¿Querés probar un cóctel a base de pisco?

En la sección de InfoPlaceres de nuestra edición de hoy te presentamos el cóctel Lima Morada Sour, realizado con una base de pisco.  Si querés probar este cóctel -junto a un acompañante, claro- en Constantino bar, todo lo que tenés que hacer es contarnos acá a qué chef se entrevistó en la revista Club de Catadores del mes de marzo. Pista acá.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.