Semana Gourmet en Holiday Inn Cordoba

El  lunes 20 de mayo, a las 20 se realizará el evento Cocina Urbana, en el marco de  la Semana Gourmet Gastronómica en el Hotel Holiday Inn. Durante el evento estarán cocinando en vivo dos grupos de destacados periodistas: Roberto Battaglino junto a Alejandra Bellini y Fernando Genesir acompañado de Blanca Rossi con la conducción de Geo Monteagudo. Si querés ser parte de este evento, decinos acá quién protagoniza la última edición de la revista IN Semanal. Pista acá.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.