María Laura Londero (Interturis S.A.)

“Considero que en el corto plazo cada vez va a ser más intenso el crecimiento de los canales electrónicos y digitales. De todas formas, me parece que va a haber una convivencia entre este sistema y los agentes de viajes tradicionales, por lo tanto será fundamental capacitar a nuestros recursos porque el pasajero está cada vez más informado debido a Internet. Por otra parte, me parece que va a ser muy fuerte la concentración de diferentes actores de la industria: necesitamos mucho respaldo ya que somos muy vulnerables por causas ajenas a nosotros como por ejemplo las cuestiones climáticas o los factores políticos y legales. Por esta razón considero que será central tener un grupo fuerte de respaldo”. 

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.