Windsor Hotel & Tower

Manuel San Martín, responsable del Área Eventos; Facundo Tochi, jefe de Cocina; Natalia Soledad Muñoz, responsable del Servicio de Alimentos y Bebidas e Ignacio Anastasía, responsable del Área Comercial. 

Capítulo Hoteles 4 y 5*. Para esta categoría los representantes de Windsor Hotel & Tower son:

Manuel San Martín
Edad: 31
Cargo: Responsable Área Eventos
Formación: Profesional gastronómico; Ceremonial y protocolo; Organización de eventos y Sommelier.
Proyección a 5 años: En 5 años me imagino potenciando el knowledge propio de tantos años de trayectoria del Windsor, que nos permitirán trascender las fronteras de la excelencia.

Facundo Tochi
Edad: 29
Cargo: Jefe de cocina
Formación: Técnico Superior en Gastronomía
Proyección a 5 años: “Me imagino trabajando en mi propio restaurante”.

Natalia Soledad Muñoz
Edad: 31
Cargo: Responsable Servicio de Alimentos y Bebidas
Formación: Técnica Superior en Administración Hotelera.
Proyección a 5 años: Me imagino asesorando y creando nuevos, importantes y motivantes proyectos involucrados con mi profesión.

Ignacio Anastasía
Edad: 33
Cargo: Responsable del Área Comercial 
Formación:  Graduado en Programa Ejecutivo de Desarrollo Gerencial
Proyección a 5 años: “Me imagino con un mayor caudal de herramientas, con la seguridad de estar pisando un suelo firme pero desafiando las posibilidades de cada momento”.

Tu opinión enriquece este artículo:

Cuqui’s y Colorpox proveerán el mobiliario de Grido: abastecerán 1.900 locales y preparan el salto a Chile, Uruguay, Paraguay y Perú

(Por Juliana Pino) La empresa cordobesa pasó de desarrollar prototipos en el Laboratorio del Mueble Argentino a convertirse en proveedora integral de la mayor cadena de heladerías de la región. Además del mobiliario infantil “Sonrisa”, creó una línea completa de equipamiento para locales y ya tiene producción asegurada para la temporada 2026-2027.

La ropa usada ya tiene lugar en el shopping: el mercado second hand moverá US$ 393.000 millones en 2030 (y Córdoba se anticipó con Hermosa Beach)

(Por Rocío Vexenat) El 19 de septiembre, Galpón de Ropa abrió un local de 112 m2 en el nivel 2 del DOT Baires Shopping, a metros de Zara, Nike, Levi's y Mango. Para Daniel Coli (CCLA), no es un dato menor: "No estamos ante un local que vende ropa usada. Estamos ante la aparición de una nueva categoría de retail". 

De la vieja sociedad de bolsa al desarrollo tech propio: cómo opera S&C Inversiones, la ALyC que maneja US$ 1.100 millones (pelea el Top 5 pyme)

(Por Julieta Romanazzi) Tienen más de 11.000 cuentas activas, un 30% de clientes pyme y en agosto lograsron récord de facturación en el año. Aníbal Casas Arregui, titular de S&C Inversiones, explica la trastienda de una firma que aplica inteligencia artificial armada en casa, mantiene el comité de inversiones a tracción a sangre y mira de cerca el crédito para proveedores mineros y petroleros.

YPF Black desembarcó en Córdoba: abrió en Villa Warcalde la primera estación privada de este segmento (con Fonte d’Oro, burgers de Colagreco e importados)

(Por Julieta Romanazzi) La zona norte de la ciudad de Córdoba se quedó con una de las fotos de negocios más importantes del año en el rubro del retail de combustibles: la inauguración de la primera YPF Black de la provincia y de todo el interior de la Argentina. El proyecto marca, además, un quiebre para la petrolera nacional al convertirse en la primera estación de este segmento exclusivo desarrollada y operada 100% por un privado.