En un evento organizado para la prensa por Latin ADV, que incluyó una heladería móvil y dos kioscos virtuales con la línea de tiempo de la historia de la firma (donde se veían perlas como que en un principio la marca se llamó CRIKO, o que hoy los helados son más baratos que en 2001, en las postrimerías del 1 a 1, Sebastián Santiago, Ricardo Cortés (RRII) y Alejandro Yankilevich (MKT), repasaron los logros de los primeros 15 años de esta firma que ya tiene 1.400 franquicias y opera en Uruguay, Chile y Paraguay.
Luego, detallaron las pasos a seguir para consolidar sus operaciones y, de paso, contaron que el próximo 17 de abril celebrarán el Día del Helado en todos sus locales, con promos, descuentos y regalos. A continuación, lo más importante del anuncio:
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La más grande del país. En los próximos meses Helacor SA (la razón social de Grido) pondrá en funcionamiento la cámara de frío más grande del país, con capacidad para 10 M de kilos. “La inversión hoy está en torno a los US$ 10 millones pero vamos a terminar cerca de los US$ 15 millones. Es la cámara de frío más grande del país, un almacén inteligente que opera con dos grandes robots y que es más eficiente en el gasto energético”, contó Santiago. El último dato no es menor, la penúltima boleta de luz de Grido fue por $1,3 millones y este mes trepó a $2,6 millones.
La compra se hizo a una firma alemana con financiamiento de ese país, al 4% anual en dólares.
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Nuevo Headquarter. Esa no será la única gran inversión que haga la empresa para celebrar sus 15 años. En diciembre arrancarían las obras del headquarter de la firma. Estará frente a la moderna planta de Promedon y contigua a la planta de producción de la firma (1.200 m2).
La inversión para este edificio de 4.000 metros cuadrados y que contará con líneas modernas en su diseño y detalles de sustentabilidad en su arquitectura superará los US$ 3,5 millones.
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El boom de los congelados. Desde el año pasado la empresa incursiona en el rubro de comida congelados con pizza de la marca Frizzio. Gonzalo Santiago anticipó que sumarán nuevos productos de esa categoría este año aunque se excusó de dar detalles (¿serán empanadas?)
- Día del Helado. El próximo domingo 17 de abril Grido pretende celebrar el Día del Helado, obsequiando miles de products y ofreciendo una serie de actividades para agasajar a clientes. Además, este año la marca entregará más de $ 500.000 en premios, entre productos, regalos y viajes.
Los números de Grido
- Produce 60 millones de kilos de helados al año y proyecta crecer 25% con nuevas inversiones en tecnología de almacenamiento. Exporta el 3% de ese total.
- Del total de su producción, el 40% es helado a granel y el 60% impulsivo. Hace 15 años, los porcentajes eran 80 y 20 por ciento, respectivamente.
- Helacor vende entre 500.000 y 600.000 pizzas por mes. Buenos Aires y la Patagonia, los mercados que más compran.
- Relanzamiento de sabores. Hace algunos meses Grido tomó nota de muchas quejas por una supuesta baja de calidad en sus helados (de hecho a IN nos llegaron las mismas críticas) y relanzó sus sabores. Tenían más cantidad de aire (o menos de leche/crema) que ahora. “El pote tenía antes 6,8 kilos y ahora tiene 7,8 kilos. La gente lo ha premiado comprando más”, explican (Dato: entre los sabores nuevos, el Marroc hizo estragos: se colocó en el top ten -liderado siempre por la frutilla- apenas lanzado).
- Una franquicia vende, en promedio, 40.000 kilos de helado, la amortización ronda los 18 meses y tiene una rentabilidad de entre el 10 y 12%, dependiendo de los costos operativos. ¿Cuánto cuesta? “Dependen la ciudad, la zona, el momento del tiempo”, cuentan. Pero aportan un dato: el franquiciado que “maneja” casi todo Santiago del Estero puso su primer local vendiendo su moto y un Fiat 128.
- En la planta de Grido trabajan 500 empleados. En total, contando los indirectos, 8.000 personas tienen ingresos provenientes de una de las marcas alimenticias más importantes de Córdoba. Y que decidió empezar a construir su sede principal en nuestra ciudad. (GL)
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