Licores de oro, ñandúes y dulces en una expo mixta que se las trae

“Si no hubiera existido la crisis de junio, esta expo hubiera sido histórica. Íbamos por los 140 expositores y nos quedamos con 99”, dice Andrea Ravich. Pero esta 6º edición de la Expo Delicatessen & Vinos promete ser distinta más allá de su magnitud: no participarán las bodegas más grandes, sino 40 boutiques y 10 extranjeras que llegan por primera vez al país para seducir con sus varietales (7 italianas, 2 sudafricanas y 1 eslovena).
Con una convocatoria que se estima en 8 mil personas (entre hoy jueves 3 y el sábado 6 de julio en el Sheraton Hotel), la gente Joint Group explica que se trata de un formato mixto. “De 16 a 18 podrán asistir los traders, los grandes mayoristas, mientras que a partir de las 18 y hasta las 22, la feria estará abierta al público en general”.
La novedad es que este año, Perkanta, una fábrica de licores argentinos, presentará en ese espacio uno con láminas de oro de 24 kilates: una botellita de unos 250 cm3 de $ 40 a los mayoristas. Una delicatessen...