Enfoque

Otro caso para copiar: Molinos Santa Marta y su planta de energía solar ($ 7 millones de inversión)

(Por Carolina Bulacio / RdF) Apostaron e invirtieron en un modelo de energía limpia, que actualmente se traduce en una planta de energía solar, con 420 paneles fotovoltaicos. ¿Más detalles? Te los contamos a continuación.

Hace 7 años que Molinos Santa Marta se dedica a la producción de harina. En la localidad de Cavanagh, en el departamento Marcos Juárez, comenzó como una empresa familiar, pero actualmente emplea 28 personas entre administración y planta.

Sus dueños son los hermanos Germán y Cristian Monney. En cuanto a la producción, en sus inicios molían 60 toneladas por día, mientras que en mayo de este año, según afirmaron, alcanzaron una molienda de 170 toneladas diarias, que estiman aumentará a 200 en corto plazo.

Hoy, la empresa se destaca por ser la primera en su tipo en instalar una planta de energía solar. La estructura tiene un total de 2.000 m2, con 420 paneles fotovoltaicos.

Aseguran que el impulso de invertir en su construcción fue en primer lugar colaborar con la no contaminación al medio ambiente. “Nos interesa mucho generar energía limpia, renovable. Queremos que nuestra planta sirva de ejemplo, para que otras industrias y hogares se animen a implementar este tipo de energía”.

Germán afirma también que bajar costos fue otro de los principales motivos: “Actualmente con la planta de energía sustentable y cuando se encuentran todos los sectores en funcionamiento, producimos un 12% de la energía consumida; si funciona solamente el sector de molienda, se produce un 25% de lo consumido”.

Así, se deja ver que son muchos los beneficios de utilizar recursos capaces de renovarse ilimitadamente y de no contaminar; “Entre todos podemos aportar muchísimo al medio ambiente, no es imposible ni demasiado costoso, es cuestión de investigar un poquito y animarse”, concluyó Germán.

¿Y la inversión?

La instalación completa la hizo la Empresa Baratec Solar y la inversión fue de más de $ 7.000.000 con capital propio. Pero este parece ser el primer paso entre muchos: prevén instalar una planta exactamente igual, con una inversión aproximada de $ 9.200.000.  

¿El objetivo? llegar a producir el 30% de la energía consumida. En un plazo más largo, el desafío es poder tener una planta 100% sustentable en materia energética. “Este es el sueño a cumplir”, confiesa German.

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

(Por Jazmín Sanchez) El edificio de San Jerónimo 137, a metros de Plaza San Martín, vuelve a cobrar vida. Donde durante décadas funcionó el Hotel Nogaró (y luego el Interplaza cerrado en 2020 tras la pandemia) ahora la Universidad Nacional de Córdoba termina una residencia estudiantil que combina historia, patrimonio y una nueva función social. La inauguración está prevista para abril y, desde InfoNegocios, ya recorrimos las futuras instalaciones para ver de cerca cómo avanza la transformación.

El viejo hotel Nogaró (donde estuvieron Evita y Menem) vuelve a recibir huéspedes: así es la residencia estudiantil de la UNC

Nota Principal

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)

(Por Rocío Vexenat) La cadena de hamburguesas Weiss pisa el acelerador en 2026 con una estrategia que mezcla expansión, diversificación de productos y fortalecimiento interno. Pero hay un punto que sintetiza todo ese plan: Córdoba. Más precisamente, su local en Cerro de las Rosas, que acaba de reconvertirse en el verdadero “cerebro” de la marca.

Weiss revitaliza el local del Cerro de las Rosas y monta ahí su cuartel general en Córdoba (qué negocios tienen con Shell y cuáles con Nespresso)