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San Valentín con plena ocupación (¡un martes!) ya desplaza al Día del Padre (y va por el Día del Amigo)

Hace 10 años no existía y hace 5 apenas movía las agujas de las cajas registradores de restaurantes y hoteles.  Pero la maquinaria anónima del "marketing de fechas" hizo lo suyo y ayer le puso una sonrisa amplia a los dueños y responsables de hoteles y locales gastrónomicos que se vistieron de gala para la ocasión.
Sólo 8 restaurantes relevados ocuparon casi íntegramente sus 1.500 sillas con ofertas que arrancaban en los $ 100 y podían trepar hasta los $ 1.000 (incluyendo alojamiento).
Para la mayoría de estos operadores, San Valentín ya es una fecha más significativa que el Día del Padre y en algunos casos iguala o supera al Día del Amigo, quizás la próxima efemérides a vencer para el romántico 14 de febrero.

 

¡Chin, chin mi amor!
Restó Cubiertos Nivel de reservas Vs. Día del Padre Vs. Día del Amigo
Cocina de Culturas 80 100% S/D S/D
JBGood 870* 90% Más Igual
Casa Galán 32 100% Más Igual
Sheraton 230** 100% Menos Menos
Cuvee 100 90% Más Menos
Bistró del Poeta 100 100% Más S/D
Azur Real  24 100% Más Menos
Amerian Golden 100 100% Más Más
Total 1536 98% 6 a 0 San Valentín 3 a 1 Día del Amigo
*Entre sus tres locales (Nueva Córdoba, Cerro de las Rosas y Villa Cabrera)
** Entre sus dos salones (La Pampa y Las Sierras)

 

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