"Será algo distinto, con un formato personalizado y para que los consumidores locales tengan más herramientas para diferenciar a los grandes vinos", explica Shaira respecto a la Escuela de Vino que está definiendo la firma de Pablo Molinengo (quien trabajó como RR.PP. en Córdoba años atrás) y sus dos hermanos.
Molinengo es el Tourism & Hospitality Manager en Clos de los Siete (el megaemprendimiento de Michel Rolland en el Valle de Uco) y su empresa maneja la exclusividad de los vinos como El Equilibrista; MP Wines (de Marcelo Pelleriti, el ganador de los 100 puntos Parker, en Francia por su vino La Violette!), Vallisto Wines, (Pelleriti, Pancho Lavaque y Hug Ryman), etcétera.
En paralelo, relata que está empezando a armar un Club del Vino en Córdoba. Comprando una caja de vino al mes se obtienen importantes beneficios, como vouchers para degustaciones y presentaciones exclusivas, regalos y entradas al Wine Rock Tour, un evento que mezcla la música con el vino.
Molinengo es el Tourism & Hospitality Manager en Clos de los Siete (el megaemprendimiento de Michel Rolland en el Valle de Uco) y su empresa maneja la exclusividad de los vinos como El Equilibrista; MP Wines (de Marcelo Pelleriti, el ganador de los 100 puntos Parker, en Francia por su vino La Violette!), Vallisto Wines, (Pelleriti, Pancho Lavaque y Hug Ryman), etcétera.
En paralelo, relata que está empezando a armar un Club del Vino en Córdoba. Comprando una caja de vino al mes se obtienen importantes beneficios, como vouchers para degustaciones y presentaciones exclusivas, regalos y entradas al Wine Rock Tour, un evento que mezcla la música con el vino.
"Este año se hizo la tercera edición en el Valle de Uco. Nace por la pasión que tiene Marcelo Pelleriti (NdR: muchos dicen el mejor enólogo argentino) por la música y los vinos", comenta.
Shaira es mendocina y llegó a Córdoba hace un par de años. Casi por la misma época se desempeña en este rubro, marcadamente masculino. "Al principio no fue fácil, algunos no me llevaban el apunte por ser mujer y otros me compraban casi por lástima. Fui haciéndome mi lugar y hoy obtengo reconocimiento por lo que sé. Eso es lo gratificante", señala esta joven madre de dos hijos, estudiante de RR.II, y esposa del chef Miguel Escalante.
Shaira es mendocina y llegó a Córdoba hace un par de años. Casi por la misma época se desempeña en este rubro, marcadamente masculino. "Al principio no fue fácil, algunos no me llevaban el apunte por ser mujer y otros me compraban casi por lástima. Fui haciéndome mi lugar y hoy obtengo reconocimiento por lo que sé. Eso es lo gratificante", señala esta joven madre de dos hijos, estudiante de RR.II, y esposa del chef Miguel Escalante.
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