Pablo Torres y Sebastián Olmos, sus socios fundadores, tienen varios años de experiencia en el rubro gastronómico (en empresas como McDonald's y Grupo Casino).
Eso hizo que por un tiempo se los percibiera como una consultora que desarrollaba marcas gastronómicas. Pero con el tiempo su cartera de clientes se fue diversificando y mientras antes las empresas de ese rubro representaban el 80% hoy significan el 20%.
“Eso nos favoreció durante este contexto de pandemia, porque si esta pandemia nos agarraba 5 años atrás, con el 80% de nuestro clientes gastronómicos lo más seguro que hubiéramos estado cerca de desaparecer o hubiéramos estado bastante complicados”, explica Pablo Torres a InfoNegocios.
La consultora trabaja actualmente con dos unidades de negocio.
-Una enfocada 100% en el mundo de franquicias. Están presentes en todo el ciclo de vida de una franquicia desde el desarrollo de la concepción de un modelo de franquicias pasando por la profesionalización y comercialización y ahora sumaron la internacionalización (acompañan a la marca durante todo el proceso hasta la expansión y crecimiento fuera del país);
-La otra es la profesionalización de las pymes: trabajan con pymes que no tienen nada que ver con las franquicias (por ejemplo industria metalúrgica o alimenticia) y que tienen la necesidad de ordenar y profesionalizar su empresa con métodos y procesos de sistematización que usan las grandes empresas.
“Hace dos años desarrollamos nuestro propio modelo de franquicias, o sea que ya no solo somos consultores que desarrollamos modelos de franquicias sino que somos nosotros como empresa somos franquiciantes”, señala Torres.
Hoy tiene franquicias en:
- Cuyo: que abarca Mendoza, San Juan, San Luis, La Rioja y Catamarca.
- NOA: que atiende Santiago del Estero, Tucumán, Salta y Jujuy.
- Buenos Aires.
- El exterior en Perú, Paraguay y Uruguay (el último mercado que conquistó).
“Nuestro plan para el año que viene es consolidar los mercados de Perú, Paraguay y Uruguay, lograr un crecimiento y posicionamiento de marcas y potenciar la generación de clientes”, comenta sobre la internacionalización que comenzó este año con la firma de los tres contratos de franquicias en el exterior.
Pero hay más novedades. Ya avanzaron para el primer trimestre de 2021 con Chile y España.
Asimismo cuentan con consultores asociados en algunas regiones del país donde todavía no tienen franquicias, como Bariloche y Rosario, y alianzas estratégicas en México e Italia. Esta última modalidad les permite hacer un intercambio de clientes extranjeros que quieren llegar a Argentina o viceversa.
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