El Victoria será el “Gran Hotel Victoria” (con Ojalá y Subway a sus costados).

Si anduviste por la peatonal seguramente notaste el estado de obra en el que se encuentra desde hace tiempo el Hotel Victoria y los dos locales que están a sus costados sobre 25 de Mayo, entre Alvear y Maipú. Hace unos días “destaparon” el local ubicado a la izquierda del ingreso dejando ver Ojalá, un bar muy amplio y todo vidriado que si bien por ahora es independiente, no descartan unirlo a futuro con el hotel. Del otro lado del ingreso, aún cubierto, desembarcará finalmente la primera franquicia de Subway en Córdoba.
Por su parte el hotel Victoria -que sigue con sus remodelaciones al paso previsto- se convertirá en el Gran Hotel Victoria y mostrará una fachada unificada con ambos locales (foto).

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.