Il Gatto Café anticipa el verano con una carta renovada.

La cadena de restaurantes argentina cuenta con 28 años en el mercado y hace una década sumó en Córdoba su servicio de cafetería, una unidad de negocios que muestra el mayor crecimiento dentro de la marca. Ahora, Il Gatto se anticipa al verano y lanza su nueva carta: “tenemos clientes que vienen varias veces al día en diferentes horarios empezando por el desayuno, a media mañana para alguna reunión de negocios, se quedan a almorzar y por las tardes merendando o tomando frapuccinos helado”, cuenta Ana Borgioli, del departamento comercial de Il Gatto. La carta tendrá nuevas propuestas en repostería con tortas individuales de Graciela Franceschini, nuevos sabores de Paninis y más variedad de desayunos y meriendas, sumando también el lanzamiento de tragos y aperitivos para el after office.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

Mendoza sale a buscar inversiones: licita 17 áreas hidrocarburíferas (y apuesta a ampliar su frontera productiva)

La ministra de Energía y Ambiente de Mendoza, Jimena Latorre, presentó en Buenos Aires la licitación de 17 áreas hidrocarburíferas de la provincia ante más de 20 empresas del sector, en el marco de un roadshow organizado junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI). El proceso se desarrollará bajo el modelo de licitación continua, con incentivos fiscales y ventajas competitivas para atraer nuevas inversiones.