El evento de vinos de alta gama más importante del interior del país se prepara para realizar en pocos días en Holiday Inn Córdoba su nuevo formato: cena en modalidad restaurante. De esta forma el reencuentro con el mundo del vino se podrá seguir implementando de forma presencial, pero en modalidad restaurante y siguiendo todos los protocolos de bioseguridad.
Premium Wines Restó tendrá una capacidad limitada para 150 personas, y se realizará el viernes 15 de enero de 21 a 00.30 hs en el Holiday Inn Córdoba. La cena que disfrutarán los asistentes será de cinco pasos en mesas de seis personas, y los stands de las bodegas serán en esta ocasión los que se acercarán a las mesas a ofrecer más de 40 etiquetas de vinos de alta gama para degustar. Entre las bodegas confirmadas están Rutini Wines, Bianchi, Colomé y Mauricio Lorca.
“Premium Wines Restó ofrece los mismos beneficios que una exposición de vinos, pero con la seguridad sanitaria que brinda el formato controlado de restaurante. Cambiamos el paradigma: no son los asistentes los que se desplazan y recorren los stands, sino que son los stands de las bodegas en una versión móvil los que se acercan a las personas”, expresó Andrea Ravich, directora de Joint Group, empresa organizadora del evento.
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Como asistente a las ferias de hace años, no me gusta la idea de tener una cantidad limitada de vinos por bodega y una cantidad limitada de bodegas que poder probar. Lo lindo de las expos de este estilo es probar si queres 6 vinos de una bodega o ninguno de otra si no querés. Entiendo que hay que adaptarse a la pandemia, pero hay que promocionarlo como cena con maridaje nomás.<br /> Y como dueño de vinoteca, para tomerse el trabajo de vender la entrada y promocionar un evento para ganar menos de 100 pesos, y encima facturar las ventas de las entradas, ni cierra por ningun lado.