“Con el expertise que teníamos con el equipo que maneja la franquicia de Johnny B Good, dijimos ‘bueno podemos manejar y desarrollar otras marcas’. Así surge la incorporación de Sushi World, Siamo, Oh my bowl y Black Pan”, confiesa a InfoNegocios, Freddy Morozovsky, CEO de Brex Company.
Son creadores y gestionadores de marcas que son franquiciables con la condición de tener un porcentaje de las acciones de cada negocio, “no es que vendemos este servicio”, aclara Morozovsky.
Johnny B Good, Peñón del Águila, Sushi World, Oh my bowl, Siamo y Black Pan son las marcas que conforman Brex Company.
Por ahora, cada una tiene su estructura societaria y están en proceso de formar una nueva sociedad anónima (Brex) que contenga a todas.
Desde la oficina en Rafael Nuñez al 5.200 y a través de un equipo de 60 personas (que organizan en diferentes áreas) gestionan marketing y publicidad, operaciones, recursos humanos, finanzas y acuerdos y convenios. Además, tienen una asociación con Centrofranchising para la comercialización de las franquicias.
Entre las 6 cadenas suman 53 locales en Argentina, Chile y Paraguay, y tienen en mira otros países para el desembarco de las marcas.
¿Pueden sumar nuevas marcas?
“No, en este momento no. Ahora estamos trabajando con estas y con cada una tenemos mucho trabajo porque están en estadíos diferentes”, respondió.
A la hora de sumar una marca nueva, estudian el caso y luego deciden si la incorporan al grupo o no.
Nuevas aperturas
Johnny B Good abrirá dos locales en Buenos Aires (uno en Castelar y otro en Ramos Mejía) y Peñón del Águila en Rosario, Mendoza y Tucumán.
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Luisito, JBGood de Carlos Paz cerró hace mediados de 2018.
Todo muy lindo, pero cuando se crece demasiado y sobretodo en las franquicias, se hace difícil controlar. Por ejemplo he estado dos veces esta semana en la sucursal de costanera en c. Paz de J B Good, y deja mucho que desear el aseo y la actitud del personal, vaya cómo una simple crítica constructiva.