Los tres mejores lomitos cordobeses (probados y aprobados por un jurado de notables, entre ellos InfoNegocios)

¿Qué es lo que hace especial al lomito? ¿Es acaso la carne, el pan, los aderezos? ¿Son los elementos que se van sumando a la receta para hacerla propia? 

Este lunes empezó la tercera Semana del Lomito en Córdoba, organizada por Circuito Gastronómico. Hasta el 30 de abril habrá menús especiales, descuentos y eventos en diferentes establecimientos adheridos. 

En ese marco, un jurado de notables ;) -entre ellos InfoNegocios- eligió a los tres mejores en las categorías gourmet, clásico y veggie. Difícil la tarea de los elegidos: hubo que probar diferentes sándwiches para luego ir comparando con los anteriores. Entre los gourmet hubo, como siempre, algunas apuestas arriesgadas. Hubo algunos debates tan picantes como algunos condimentos. Pero finalmente hubo acuerdo. 

And the winners are… 
Riccione en las categorías tradicional y gourmet. Pero Drakkar Cervecería ganó en la categoría veggie

La Semana del Lomito en Cordoba tiene varios sponsors: Vermú Lunfa, Mega Carnes, 3 Tomates, Lomitos 348, Antares, Pepecito, Junior B, Papanato, Pizza R, El Candil, Lomitería Popular y Montagú.

Podés ver todos los negocios adheridos, tanto por zonas como por tipo de descuentos, en este link.

Tu opinión enriquece este artículo:

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.