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En un país donde el consumo per cápita de carne está cada vez más cerca de los 100 kilos, era lógico que alguien se animara a ser profeta en su tierra y darle la oportunidad a la primera franquicia local de la marca Uruguay Natural Parrilla Gourmet, el proyecto de difusión de la carne uruguaya que creó el Instituto Nacional de Carnes en principio como modelo de exportación. El primer restaurante abrirá sus puertas en mayo en la zona de Punta Carretas (más precisamente sobre la calle Héctor Miranda) en donde ya se aprecian movimientos para cumplir con los requisitos de la franquicia. Sólo por tener derecho a usar la marca, la emprendedora que se animó tuvo que poner US$ 35 mil, a los que hay que agregar un monto importante por mobiliario, personal, marketing, además del producto.

Nuevas incorporaciones en Consultores de Empresas: Anabella Ocampo se sumó al área de Higiene y Seguridad, Lucas Cuello se incorporó al área de Legales y Gabriela Barceló se incorporó al área de Recepción.

La buena convocatoria que tuvo ayer el seminario “Regiones y desarrollo local: actualidad y perspectivas” que se desarrolló en la sede céntrica de la Universidad Católica de Córdoba confirmó que este es un tema que está en el tapete del mundo empresarial y académico.
En el encuentro, organizado por esa casa de estudios y el Grupo Banco Provincia, los diferentes disertantes coincidieron en que la Argentina tiene grandes posibilidades en distintos mercados mundiales, especialmente en los que tienen que ver con la industria alimenticia.
Sobre el particular, el titular del Grupo Bapro, Santiago Montoya destacó que “hacia 2025 se estima que el 70% de la población mundial va a ser urbana y se calculan unos 3 mil millones más de consumidores de clase media en los próximos 20 años, lo cual genera una gran oportunidad para tierras como Córdoba, que tanto tienen para aportar en materia de desarrollo para hacer frente a este aumento de la demanda de alimentos”.
La prensa consultó luego a Montoya sobre la posibilidad de alcanzar el desarrollo con una distribución de ingresos fiscales tan poco federal como la actual. “La problemática de la coparticipación federal de los ingresos –resaltó el sciolista- es un “problema político y no de economistas ni especialistas fiscales”.
En el encuentro también estuvieron dirigentes políticos, entre los que se destacaron el viceintendente de la ciudad de Córdoba, Marcelo Cossar; el secretario provincial Herman Olivero, el intendente de Villa María, Eduardo Accastello y la concejala de la ciudad de Córdoba, Olga Riutort.

La multinacional de Arroyito renovó la imagen de Cofler con un nuevo packaging que unifica la identidad visual y da a la nueva presentación un color marrón uniforme con detalles dorados y una banda de color que permite diferenciar cada una de sus variedades.
La compañía, además, aprovechó la oportunidad para nuevos lanzamientos de la marca como Cofler Dulce de Leche, Cofler Extra Brownie, Cofler Chocolinas y su nueva línea PremiumCofler Supreme.
Aquiles Quesada, jefe de producto de la división Chocolates del Grupo Arcor, explicó que el objetivo de los cambios “es transmitir una mayor calidad, tentación y que la marca sea identificada directamente con el mundo del chocolate por su color marrón”.
La presentación se enmarca en el espíritu de “Fanáticos del Chocolate” e incluye una  campaña integral de Cofler de comunicación en TV, vía pública y medios online, como así también en redes sociales a través de Twitter.com/chocolatecofler y Facebook.com/chocolatescofler.

(Por María Mercedes Beracochea) La promoción que Lay´s, la marca de Pepsico, organizó junto a la agencia BBDO y que fue protagonizada por Adrián Suar, fue un verdadero golazo numérico. Según el área de marketing de la marca, la primera etapa de la campaña se propusieron más de 54.000 sabores distintos en la fanpage, alcanzando 280.000 fans y duplicando el número inicial, además hubo 9 millones de votos. ¡Nada mal eh! Y ya están los finalistas, miralos en Nota Completa.

El apellido Bergoglio tiene en Córdoba una sonoridad adicional en el ambiente de negocios: es que Carlos Bergoglio, el histórico relacionista institucional de Electroingeniería, lleva el mismo apellido del flamante sumo pontífice de la Iglesia Católica.
“Tenemos un parentesco que no sabríamos precisar de qué grado es, pero seguro que somos de la familia”, comentó entre risas el hombre de Electroingeniería. Y ahondó: “Hubo tres ramas de la familia de inmigrantes italianos que llegaron al país hacia 1890 una quedó en Buenos Aires, otra en Córdoba y Santa Fe”.
De hecho, en la guía telefónica figuran dos homónimos del nuevo Papa en la provincia, uno en la ciudad de Córdoba y otro en General Deheza.
Aunque se lo ve un hombre saludable, los 77 años del Cardenal argentino lo ubican al tope de la expectativa de vida para un nacido hoy y supera en 17 años la esperanza de vida que se tenía en 1936.

Todocunde S.A. es una sociedad formada por la conocida cocinera y dueña de Cundeamor Paula Massuh, junto a Cristina Schwander, Pablo Duarte- empresario gastronómico, dueño de Blacksheep- y Mauricio Rabbat, que estará a cargo del gerenciamiento de este proyecto. Se trata de un grupo de amigos que se unieron para dedicarse  a la instalación, explotación y administración de restaurantes, bares, confiterías, cafeterías y demás negocios del ramo gastronómico.
La primera de las propuestas ya está en marcha en la ciudad de Villa Carlos Paz, en un predio que el grupo ganó a través de una licitación, y que está ubicado en el tradicional casino de la Villa. El espacio posee una magnitud tal que permitirá montar 3 diferentes restaurantes: el primero, que será bien parecido a Cundeamor (el restó que ya posee Paula en la zona sur de la ciudad de Córdoba) en ambientación y propuesta y tendrá vista al lago San Roque; el segundo será un bar de tragos del que también podrán hacer uso las personas que concurran al casino; y un tercer espacio, un restaurante gourmet que emplearía en su cocina equipamientos de alta tecnología y que tendrá capacidad para 70 comensales: 50 en planta general y 20 en sector de reuniones privadas. Todo este proyecto requirió una inversión de de $ 5.000.000 y comprenderá, en sus diferentes etapas, alrededor de siete  meses de obras.

En un año complejo para el rubro del retail –inflación, controles a la importación, precios congelados, suba de costos- las principales cadenas se siguen moviendo y deciden estrategias para no perder a sus clientes actuales.
En el marco de una tendencia hacia locales de cercanía, Walmart inaugura el miércoles próximo una nueva sucursal de Changomas, en la avenida Donato Álvarez al 8600.
La apertura de barrio Argüello será la segunda sucursal de Changomas en Córdoba y la tercera en la provincia que sumados a los hipermercados dan siete las bocas de Walmart en Córdoba.
Así, la cadena estadounidense empata a Libertad que posee cuatro hipermercados en la capital provincial, otro en Villa María y dos nuevos minilibertad (Nueva Córdoba y Urca).
La francesa Carrefour, en tanto, también tiene 7 sucursales en la provincia: dos hipermercados (el de avenida Colón y el de barrio Jardín) y cinco supermercados.
Walmart apuesta al formato de cercanía a través de Changomas desde la inauguración de la sucursal en Villa Nueva (Córdoba) y en la avenida Fuerza Aérea, en la capital provincial.

Los colegios privados que atienden al segmento ABC1 tendrán una suba que rozará el 30% este año con lo que las cuotas de algunos colegios treparán hasta $ 3.500.
El valor de las cuotas de las instituciones se retoca todos los años según la cantidad de materias, de alumnos y la actualización de las escalas salariales de personal docente y no docente de cada entidad. Aunque como viene sucediendo desde hace algunos años el porcentaje es mayor al incremento de los sueldos, que este año se actualizarán en un 25%.
La suba será desdoblada con lo cual habría que contemplar alrededor de 15% por semestre.
Así las cosas, para el nivel primario, por ejemplo, las cuotas mensuales van de los 1100 a los 3100 pesos. Para el secundario, en tanto, las cuotas van de los 1050 a los 3500 pesos.
A estas cifras hay que agregar alrededor de $ 300 mensuales para el almuerzo de cada alumno. Ya que los coles vip son, en su mayoría, de jornada completa.

Las nuevas cuotas (y las del 2012) en los colegios premium de Córdoba
 

Fuente: relevamiento propio entre padres de alumnos. Los establecimientos son renuentes a brindar información de tarifas ante el requerimiento periodístico.

*Datos proporcionados por la instiución.

**Corresponden a CBU en el Ciclo de Especialización la cuota para este año es de $3.081

Ricardo Cortés nos preguntaba si es ¿mescla o mezcla?, por la nota de bicimotos donde utilizamos el verbo mezclar que acepta también la forma mesclar (con “s” o “z”, según la RAE)