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(Por Maqueda, con la colaboración de Maurizio) En un movimiento que ha sacudido la industria gastronómica, TGI Fridays ha cerrado recientemente 50 de sus restaurantes en Estados Unidos, reduciendo su presencia a solo 164 locales. Esta decisión, en medio de conversaciones para declararse en bancarrota bajo el Capítulo 11, refleja un cambio profundo en las dinámicas del mercado y en las preferencias de los consumidores. Mientras la cadena emblemática busca reestructurar su modelo de negocio, nos preguntamos: ¿qué significa este cambio para el futuro de la gastronomía en América Latina y en ciudades vibrantes como Miami?

(Por María Rosa Ponce) La Bolsa de Cereales de Córdoba elaboró un nuevo informe con un relevamiento, tras las precipitaciones de octubre. El garbanzo logra rindes superiores al 100% con respecto a la temporada pasada. El trigo 33% mejor intercampaña.

(Por María Rosa Ponce) Nace un ecosistema emprendedor a partir de propuestas que se produzcan con materiales de descarte. Proyectan alianzas estratégicas entre privados y públicos para potenciar la economía circular.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha informado este martes que presentará en dos semanas el Plan Especial de Protección del Ámbito Residencial en la Ciudad de Madrid, que prohibirá las viviendas de uso turístico que están diseminadas en comunidades de propietarios en el centro histórico, además de permitir la transformación de edificios dotacionales de uso privado en edificios residenciales en el centro de Madrid, siempre que estén destinadas a viviendas de carácter asequible.

La apertura de la base llega en un momento de crecimiento para Norwegian en la región, al aumentar en un 20% las operaciones de la aerolínea en el aeropuerto insular en comparación con el año pasado.

Meliá Hotels International y la 'startup' Wiongo han puesto en marcha un proyecto piloto en el hotel Sol Katmandu Park & Resort en Magaluf (Mallorca) que cuenta con la ayuda de cuatro robots en el servicio de buffet con el equipo de sala.

Bernardo Brandão, ex CMO de RD Station, liderará la estrategia para consolidar la marca entre emprendedores y grandes empresas de e-commerce en América Latina.

(Por Otero y Maurizio) La industria del retail ha sido testigo de transformaciones significativas en la última década, especialmente en un contexto donde la digitalización ha dominado el panorama. Sin embargo, en un giro inesperado, el gigante textil Inditex está reimaginando la experiencia de compra física, fusionando moda y gastronomía de una manera que promete cautivar a los consumidores anglolatinos de Miami y América Latina y del mundo. Al igual que la F1, Beckham - Inter Miami, Los Heat, La mega marca Ferrari, Oreo, Louis Vuitton, Adidas, Zara se suma a la nueva estrategia de crossing y expansión de experiencias y negocios phidigitales, algo que Nike, StarBucks, McDonald's e incluso Coca Cola están redimensionado toda su estructura para poder ejecutar este regreso a los 90 pero con la complementación de la tecnología y del on line. En este artículo, exploraremos cómo las nuevas tiendas de Zara no solo ofrecen ropa, sino también momentos memorables en un entorno sofisticado que invita a disfrutar de un café, helado y un pastel.

El ejecutivo argentino liderará la estrategia de seguridad en todos los mercados de la región.

Dunlop, con el apoyo de Grupo Corven, inaugura un nuevo centro de distribución en San Nicolás: el Dunlop Tire Center, operado por la reconocida empresa local El Umbral Neumáticos, que cuenta con casi 60 años de trayectoria y se une a la red de distribuidores oficiales de la marca.