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“2010 fue un año movido, en el que la gente consumió mucho y nuestro rubro fue uno de los más favorecidos. Tal como van las cosas, 2011 se presenta con los mismos niveles de consumo, aunque las elecciones podrían modificar esta tendencia. Creo que el formato que propone Lapana, de panadería-cafetería va a crecer el próximo año, porque pegó bien entre los cordobeses, para quienes -a diferencia de los porteños- ir a tomar un café en realidad es la excusa para comer un buen producto de panadería. Por eso, la idea es incorporar nuevos productos y fortalecer los almuerzos con mayor variedad de opciones”, decía Pablo Sebastián Martinat (foto, gentileza de Marco Cabral), socio de Lapana, luego de recibir el premio como uno de los Desatacados 2010 en el rubro Gastronomía y Entretenimiento.
Con 1.796 votos válidos, Martinat se ubicó en el puesto número uno, a sólo 25 votos de David Boscatti (Betos) y 143 de Hernán Alterman (Sha - Snak, Wine). Mirá cómo quedó conformado el top ten de Gastronomía y Entretenimiento.

El top ten de Gastronomía y Entretenimiento en Lo Que Viene

Protagonista	Votos	%
Pablo Martinat // Lapana	346	19,27%
David Boscati // Betos	321	17,87%
Hernán Alterman // Sha - Snack, Wine	203	11,30%
María Izaguirre // Pizza Pronta	198	11,02%
Pablo Dávila // Holiday Inn	198	11,02%
María José Dussau // Quorum	196	10,91%
Ramiro Torres // Creambury	193	10,75%
Nuri Kovanci // Mega Döner	180	10,02%
Diego Paniagua // Arcos Dorados	171	9,52%
Nicolás Constantini //Sheraton Córdoba Hotel	166	9,24%

Socorro quinto año. Este sábado y domingo próximos se pueden ver las dos últimas funciones de El peor de todos, una obra para entregarse a la risa autoreferencial. La trama: una fiesta de ex compañeros secundarios que quince años después se reencuentran, recuerdan, re-miran, re-esconden, re-charlan y repiensan. Diez actores en escena y Xavier Del Barco dirigiendo para que el espectador se busque en la historia. Y se encuentre. (Sábado 11 y domingo 12/12, 21:30. Teatro La Calle, Gral. Bustos 1000, esquina Rodríguez Peña, Cofico). Más eventos. La revista completa.

Dijimos:
El Brewpub de Antares llega a Córdoba. El proyecto cervecero de Antares Brewpub comenzó como un hobby de amigos en Mar del Plata en 1998 y hoy contempla una decena de locales con más de 6 variedades en cervezas. Los Brewpub son locales que basan su carta en cervezas propias, ofreciendo tapas y tablas y ya están presentes en Bariloche, La Plata, Mendoza, Necochea, Pinamar y Buenos Aires. Esta semana abre su primer local en Rosario y en este proceso de expansión, Antares ya tiene el plazo para su desembarco en nuestra ciudad: “tenemos un contrato con reserva cerrado hace dos meses con un franquiciado y el local alquilado en el Cerro de las Rosas, a una cuadra de Johnny B. Good. En 6 meses vamos a estar abriendo ese local”, adelanta Leo Ferrari, titular de cerveza Antares. (El Diario de InfoNegocios - Miércoles 9 de diciembre de 2009)

Qué hay de nuevo:
Al parecer el local de Antares Brewpub tendrá que seguir esperando, ya que algunos conflictos con los franquiciantes no permitieron que el local se abriera. “Al final no pudimos cerrar por algunos inconvenientes que tuvo el franquiciante, de hecho no se pudo ni comenzar con la construcción del local”, dice Leo Ferrari, titular de cerveza Antares. Sin embargo, para la gente de Antares, la plaza de Córdoba sigue estando entre sus intereses: “estamos entrevistando gente para ver si podemos llegar a esta plaza que está entre nuestras prioridades”, concluye Ferrari.

Cristian Beckerle: “La factura de Claro número 0404-62140611, con vencimiento el 15 de julio de 2010 me vino por un monto de $ 0 (cero pesos). Ese mes había hecho una compra grande a la empresa con la tarjeta de crédito y supuse que si hubiese algún problema mandarían otra factura. A los días me suspenden el servicio por falta de pago. Llamo al *611 para reclamar y me hablan de un saldo impago que procedo a abonar mediante tarjeta de crédito. La persona que me atendió, entendió que no podría pagar una factura en cero. En la factura posterior (número 0404-68889008) me llega un cargo de reactivación por mora de $ 54. Como mi intención nunca fue no pagar, no considero correcto este cargo. Hago el reclamo para que me lo reintegren. Quien me atendió me dijo que estaba bien el reclamo y que lo iban a procesar. Hace minutos me entero que no dieron como válido mi reclamo…”.

InfoReclamos notifica a Claro y 72 horas más tarde…
La empresa se comunicó conmigo a horas de hacer el InfoReclamos. Me pidieron disculpas y me dijeron que el monto solicitado se me descontaría dentro de dos facturas. Luego me volvieron a llamar y solucionaron mi problema.

Manuel: "No me extraña que 1882 sea el más consumido, ya que donde pido un fernet (boliche o bar) me imponen el 1882 porque no venden Branca; al ser marca exclusiva y pagar por ello es obvio que van a vender más, porque hay gente que por descarte lo consume. No es mi caso ya que si no hay Branca pido una cerveza. Saludos a todos los que hacen InfoNegocios".

Un clásico que no se agota, nota y debate aquí.

Gabriel Grigorjev: "Seguro son muy lindos, pero esto no es una novedad: ya desde hace tiempo en Argentina, más precisamente en la ciudad de Rosario, hay unos semáforos peatonales con la misma funcionalidad... sería bueno saber su procedencia".

¿Alguien sabe más sobre el tema? Nota y opiniones aquí.

Hernán Huergo: "Estimado Iñigo: me gustaría hacerte algunos comentarios respecto de la nota de `…4 Certezas…´. Gama SA ha sido a lo largo de sus primeros 24 años de historia, la firma más innovadora por sus modalidades de comercialización, y sin dudas, pionera en financiación de sus productos. Ha transformado de manera positiva los sectores urbanos donde desarrolló y desarrolla su actividad. A título informativo, Gama SA lleva entregados más de 3.400 departamentos. Sólo en los últimos 90 días entregamos 600 departamentos y 450 cocheras, sin dejar de cumplir con la calidad y fecha de entrega comprometida al cliente. En resumen, hay una certeza indiscutible que no es efímera ni novedosa: Gama SA cumple con lo prometido, incluso antes de lo previsto".

Sobre las distintas opciones de financiamiento de viviendas, nota y debate, aquí.

Gabriel Picco: "Hola les hago llegar el agradecimiento de parte de Bam Bam, mi perro, que está más que contento con su nuevo look. Gracias a Veterinaria Alem, donde nos atendieron muy bien, estamos muy conformes con el servicio. ¡Muchas Gracias nuevamente!".

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Santiago Fiore (foto) se desvinculó de + Eventos para dedicarse a su proyecto personal en D3 Grupo Inmobiliario.

(Un resumen de los últimos pases y movimientos gerenciales aquí).