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Durante 8 años fue el encargado del restaurante La Pampa del Sheraton Hotel y ahora, después de un paso por el negocio bolichero (era socio de Living Four), Nicolás Sánchez Sarmiento (foto) abrirá una distribuidora de quesos y fiambres de las principales marcas de país, además de productos regionales premium. Trabajará con el canal mayorista y minorista y la idea es lanzar un sistema de franquicias para replicar el negocio en otros puntos de la ciudad, principalmente en la zona norte. La distribuidora -todavía no está decidido el nombre- abrirá sus puertas a mediados de diciembre en pleno Cerro de las Rosas, más concretamente en un paseo de compras próximo a inaugurarse en la intersección de las calles Luis de Tejeda y Echenique.
En el local también se podrá adquirir el Aderezo Andino, un aderezo para comidas creado por Sánchez Sarmiento hace dos años y que por el momento se distribuye entre restaurantes, bares y hoteles, pero que en un futuro se producirá en forma masiva.

Con presencia en el Cerro de las Rosas, Barrio Jardín y Nueva Córdoba, y de la mano de Grupo Indesa, Sushiman, la cadena de delivery de sushi cerró contrato con dos nuevas franquicias para llegar a General Paz y Alta Córdoba.
¿La proyección para fin de año? Llegar al 30 de noviembre con 7 locales: “además de General Paz y Alta Córdoba, tenemos prácticamente cerradas dos franquicias más, una en zona norte y otra en Villa Allende”, relata Mariano Caro, socio gerente de Indesa.
Con un costo de $ 120.000 en preventa (luego el monto asciende a los $ 200.000), la cadena tiene el objetivo de salir a copar el market share para no dejarle margen a la competencia.
Para julio del año que viene, la cadena quiere contar los 11 locales de delivery en la ciudad: cuatro nuevos locales que tienen prevista su apertura en marzo y tres más antes de julio de 2011.
(Más sobre el formato de la franquicia y su plan de negocios en ver la nota completa).

El plan es mejorar la oferta comercial del paseo de compras de la calle Caseros sumando a las número uno. ¿Las que vienen? Entre las ya confirmadas están Cacharel y Caro Cuore.
La primera abrirá un local en los primeros días de diciembre (deja el espacio que ocupa en Patio Olmos) y la segunda lo hará en 2011. Así complementarán la oferta del mini shopping a cielo abierto que cuenta con Portofem, A´Gustino Cueros, Vesna, Franca y Cardón (sobre calle Obispo Trejo), entre otros.

Abel Malis: "Hay en Córdoba lugares para cenar con cuidado para niños... en Recta Martinolli esquina Carolina hay un restaurante que se llama Recoletta, con parque, sala de cuidado para niños con una persona responsable; es un lugar hermoso donde se conjuga el buen gusto, la atención y la comida que es muy rica. Sobre la Núñez está Junior B, Pizza Z e Ill Gatto también tienen sala de cuidado infantil. Espero que esta información les sirva... Saludos".

¿Cuál es el mejor restaurante para ir con niños? Nota y debate aquí.

Hace 5 años que Urgencias 435-1111 llegó a Córdoba, el mercado del país más competitivo en servicios de emergencias y donde los operadores (Ecco, Emi, Family, Vittal) se estaban “matando” unos a otros en una guerra de precios que llevó, por ejemplo, a cápitas (el pago por persona) inferiores a los $ 3 mensuales.
Pero la empresa del grupo Osde venía con otra visión: sumar valor a las prestaciones, aún cuando esto implicará cuotas mensuales de casi $ 45. Y mal no les fue: ya suman 120.000 clientes (entre afiliados a Osde, Omint y voluntarios individuales) y quieren otros 30.000 para terminar de quedarse con la “crema” de un mercado de casi 600.000 cápitas en Córdoba ciudad.
Con 10 ambulancias Mercedes Benz equipadas con la última tecnología médica y otros 80 médicos de auto en Córdoba, Urgencias viene creciendo a un ritmo del 20% anual, muy arriba de un mercado maduro que apenas se expande -vegetativamente- entre 3 y 4 puntos porcentuales al año.
“Hay muchos afiliados nuestros que tienen la cobertura de otra empresa de emergencias por su obra social pero que -así y todo- optan por pagar Urgencias para estar tranquilos”, explica Felipe Moyano (foto), gerente de la empresa.
Con un intenso trabajo en recursos humanos y estandarización de procesos en todas las áreas, ahora Urgencias lanza el plan “Fidelicemos a Nuestros Socios”, que sirve de acrónimo para buscar convertirlos en “fans”, verdaderos defensores y divulgadores de las bondades de la empresa.
“La verdad que este sistema de mandarte un médico a tu casa es muy poco frecuente y -en eso- los argentinos somos unos privilegiados -reflexiona Moyano-; en las verdaderas urgencias (“clave uno” en la jerga) llegamos en 7 minutos, pero incluso en las consultas comunes tenemos un promedio de 50 a 60 minutos. Muchas veces llamás a un médico y llega más rápido que el pedido del delivery del helado”.

Sin errores en nuestra edición de ayer (al menos que notaran nuestros lectores, claro). ¿Cómo viene la lectura del diario de hoy, InfoNautas?

Es el primero en la ciudad y quedó inaugurado en la calle Tillard 1.110 (en la zona del ex Mercado de Abasto). El nuevo Centro Modelo de Reciclado (foto) está instalado en un predio cubierto de más de 1.000 m2, que dará empleo a unos 120 trabajadores de las cooperativas de Reciclado e Inclusión y Cartoneros Organizados.
Este centro -acondicionado con una tolva y cintas transportadoras donde los operarios separan papel, cartón, vidrio, hojalata y plástico para volver a reinsertarlo en el circuito comercial- recibirá más de 10 toneladas diarias de residuos, provenientes de los más de 60 barrios cordobeses donde se ha puesto en práctica la recolección diferenciada. ¿La inversión? $ 400.000.

Mostrando una habilidad muy pocas veces vista cuando de dominar un idioma se trata, Eber Ludueña y Tévez protagonizan la promo de Pepsi y 7Up "4 x 1: the fantastic Promo". El spot muestra -de la mano de la agencia Sinus- que participar de la promo es tan fácil que ellos pueden explicarla con su "básico" inglés.
Con la promoción de estas marcas, que estará activa hasta el 31 de diciembre, podés ganar botellas de 2.25 litros de Pepsi y Seven Up presentando cuatro tapitas violetas de estas gaseosas.
La campaña se apoya en radio, vía pública e Internet.

Un padrino como Walter Rainero no lo tiene cualquiera. Pero el próximo 1 de diciembre a las 19.30 en el Orfeo Superdomo, Rainero apadrinará un mega show a beneficio de la “Casa Daniela Potenza” para Soles, un espacio para albergar a niños con cáncer, sin recursos, que vienen a realizar su tratamiento a la ciudad de Córdoba. Este show tendrá música, desfiles de modas y mucho más. Además, contará con la presencia de destacados artistas como Alejandro Lerner, se mostrarán las colecciones de Benito Fernández, Fabián Zita y Renzo Rainero y en la pasarela estarán Dolores Barreiro, Débora Bello, Jazmín de Gracia, Chechu Bonelli y Jimena Butigliengo, entre otras. ¿Querés colaborar? Comprá tu entrada en Santa Rosa 228 o en el Dinosaurio Mall.

La tarjeta social de la Municipalidad de Córdoba es la empresa que eligió el municipio para el procesamiento y administración de “Vale lo Nuestro”. ¿Y qué significa? Que a partir de ahora los beneficiarios tendrán una mayor cobertura en comercios de la ciudad (la empresa triplicó la cantidad de establecimientos adheridos al programa, pasando de 91 a 280) y cuenta con mayor seguridad transaccional y permite al municipio visualizar en tiempo real las transacciones realizadas.
La empresa cuenta con experiencia en este tipo de operaciones ya que procesa y administra más de 3 millones de Tarjetas de Programas Sociales, entre las que se encuentran las del Programa Familias en Acción (Colombia), y las tarjetas sociales de las Provincias de Santa Cruz, San Juan y Corrientes.