Y además…

¿Dulce de leche? Si, pero NOT!: la opción sustentable de NotCo (mismo sabor y amigable con el planeta)

En el marco del “Día Mundial del Dulce de Leche” celebrado cada 11 de octubre, se rinde homenaje al manjar reconocido como “Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina”. Sin embargo, su conmemoración este año lleva al frente una iniciativa diferente. ¿Cuál es el cambio? Es la primera vez, desde su origen en 1995, que esta efeméride puede festejarse con un enfoque sustentable. 

Image description
Image description

NotCo, la foodtech líder de la región que utiliza su propia tecnología de inteligencia artificial Giuseppe para crear alimentos plant-based, lanzó a principios de este año NOTDulce de Leche, la primera versión del clásico argentino hecho exclusivamente a base de plantas, sin resignar el sabor y más rico que nunca.  

“Casi 30 años después de su origen, podemos celebrar por primera vez un día mundial del Dulce de Leche Sustentable, siendo más amigables con el planeta y contribuyendo a crear un futuro mejor. Sacar a los animales de la ecuación y producir a base de plantas reduce naturalmente el impacto en el ambiente porque significa un enorme ahorro en el uso de nuestros recursos”, comentó Matías Latugaye, Country manager de NotCo Argentina.

El NOTDulce de Leche no resigna el sabor increíble del producto que a los argentinos tanto les gusta, solamente cambian los ingredientes para su producción. Esto significa que además de su sabor, su funcionalidad también es la misma, por eso, es el momento justo para festejar su día con panqueques con dulce de leche, una deliciosa chocotorta o simplemente cuchareando del pote como generalmente se acostumbra. 

La historia de esta fecha tan especial se remonta a 1995 cuando la Asociación de Productores de Leche de Argentina (APLA) propuso la idea de dedicar un día al dulce de leche con el fin de honrar la tradición culinaria y cultural de América Latina. Finalmente, el día elegido fue el 11 de octubre en conmemoración al nacimiento de Manuel Rodríguez, un reconocido escritor argentino que fue uno de los primeros en mencionar el manjar en sus escritos durante el siglo XIX.  

Dónde conseguirlo 
NotDulce de Leche se comercializa en las grandes cadenas de supermercados de Argentina como Carrefour, Jumbo, Disco, Coto y tiendas online como Pedidos Ya y Rappi. Además, también se puede probar en distintos locales gastronómicos como Starbucks, donde NotCo se alió con la icónica cafetería para ofrecer una opción plant based y sin lácteos sin ningún costo adicional.

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Nota Principal

A quién apunta ahora Holcim con Tensolite (la empresa que ya tiene más del 60% del mercado nacional en su categoría)

(Por Soledad Huespe) Tensolite es una empresa que nació en Tucumán hace 45 años y que fue adquirida recientemente por la cementera Holcim. Fabrican, fundamentalmente, viguetas, bloques de hormigón y tejas. Distribuyen en todo el país y lideran algunas categorías. Mano a mano con Rodolfo Di Bacco, gerente de Tensolite (y nieto del fundador de la empresa tucumana).

Nota Principal

CAEM conmemoró el Día de la Minería en Córdoba (por qué aquí) y nos puso al día: en qué anda el oro, el litio y el cobre (el gigante dormido)

350 empresarios de la minería convergieron en Córdoba para celebrar su día. ¿Por qué Córdoba? Porque aquí (junto a Buenos Aires) se produce buena parte de la minería no metalífera que aporta unos US$ 4.000 millones en productos al mercado interno que -caso contrario- deberían importarse. En qué anda el litio, el oro y el cobre.

Enfoque

Qué pasaría si las empresas pagaran el salario Bruto (y fuera el Estado el responsable de cobrarle al trabajador las cargas)

No es lo mismo salario Bruto que Neto, claro. Y eso los trabajadores lo saben bien. Una empresa paga, por cada empleado, el 16% de su salario bruto en jubilación, 2% de PAMI (ley 19.032),  un 6% más correspondiente a obra social y un porcentaje más de ART que varía de acuerdo a cada aseguradora. En total, entre las distintas cargas, casi un 30% (o más) del salario pasa directamente a manos del Estado. Qué pasaría si a ese monto lo transfirieran directamente los empleados. Claudio Zuchovicki, responde.

Y además…

Nueva edición de XAcademy, la capacitación gratuita en programación y testing de software (respaldada por más de 100 mentores de Santex)

Santex, empresa global líder en desarrollo de software, junto con la Fundación Tecnología con Propósito (Technology with Purpose Foundation), dieron inicio a una nueva edición de su programa XAcademy, que tiene como objetivo la capacitación de jóvenes en programación y testing de software, facilitando su inserción en la industria de la tecnología de la información. Las inscripciones están abiertas hasta el 10 de mayo.