Llega un nuevo gatto a la ciudad.

Con una capacidad para 250 cubiertos y terraza libre calefaccionada (con espacio para fumadores), Il gatto trattorias inaugura en diciembre una nueva sucursal en Córdoba. Así, la cadena suma a sus locales ubicados en el Cerro de las Rosas, Nueva Córdoba, Cañada, Centro y Carlos Paz un nuevo restó, esta vez en Nuevocentro Shopping. Ubicado en el 2º nivel del shopping, justo al ladito de los Hoyts Cinemas, el local tendrá un estilo minimalista con planos limpios sin tratamientos de molduras ni relieves; solo aplicando el rojo, característica de la cadena, decorados con una sucesión de cuadros que registran las diversas ciudades italianas que representan la típica comida que ofrece este restaurante.

Miami se consolida como la capital global de las stablecoins (entrevista exclusiva con los fundadores de Shield, neobanco)

(Por Taylor, desde Silicon Beach y Maurizio) Mientras Wall Street observa con cautela, el corredor Miami-Latinoamérica ejecuta la disrupción financiera más significativa desde la invención de la banca electrónica. Las stablecoins dejan de ser experimento cripto para convertirse en infraestructura crítica del comercio hemisférico.

(Tiempo de lectura de alto valor: 4 minutos) (Este valioso contenido también está disponible en nuestras secciones en inglés y en portugués)

El gato es el nuevo perro: cómo Alican apostó al segmento felino (y a Córdoba) para multiplicar por diez su negocio super premium

(Por Rocío Vexenat) Mientras todos miraban a los perros, Alican jugó a lo grande con los gatos. La compañía argentina líder en nutrición super premium para mascotas pasó de vender 870 toneladas en 2018 a 8.800 toneladas proyectadas para 2025, un crecimiento de 1000% en apenas siete años. Hoy, el negocio felino representa el 30% de las toneladas y el 40% de las ventas totales de la empresa.