Maridaje de alto vuelo en Sibaris (Zuzulich, Galán y Di Paola)

El miércoles 12 de Agosto Sibaris Restaurante junto a Vinos y Placeres ofrecerán el primero de varios encuentros exclusivos pensados en los que se busca combinar lo mejor de la gastronomía de Córdoba con los vinos de Mendoza. El invitado de Roal Zuzulich y Facundo Tochi en la cocina será Lucas Galán. Mientras que Mariano Di Paola (Rutini Wines), uno de los 30 enólogos principales del mundo según la revista Decanter, será el encargado de maridar los sabores con exquisitos vinos.

Roal Zuzulich
Roal Zuzulich
Lucas Galán
Lucas Galán
Mariano Di Paola
Mariano Di Paola

Un menú de pasos brindará un mix de aromas y sabores incomparable con vegetales en mantecas de anchoas y tapenade, huevo en coquetier con aceite trufado, salmón blanco a la nage con beurre blanc, hachis parmentier de cabrito y un cierre a todo sabor con mantecol , chocolate, y café con mignardises.

Tu opinión enriquece este artículo:

“Tomo vino con Sprite”: Messi habla y las marcas no la dejan pasar (los posteos de Sprite y Toro)

(Por Luciano Aimar) Lionel Messi fue entrevistado por Nico Occhiato y Diego Leuco en Luzu TV y dejó títulos imperdibles. Entre ellos, cuando fue consultado por la bebida que prefería tomar, el 10 no dudó y dijo: "tomo vino con Sprite, para que pegue más". En nota completa, los detalles de cómo las marcas aprovecharon estas palabras, sin mencionar al capitán, para no tener inconvenientes comerciales y legales.

"Hop On, Hop Off": La nueva era del dinero flexible en Argentina

(Por Maximiliano Babino, Gerente General de Western Union) La revolución del dinero ya está en marcha. En un mundo donde la tecnología está remodelando el comportamiento cotidiano, los consumidores argentinos están adoptando una nueva forma de administrar el dinero. Lo que solía ser un proceso lineal, una transferencia que comenzaba y terminaba en canales predecibles, se ha convertido en un viaje dinámico. Una experiencia omnicanal flexible y personalizada que desafía las normas tradicionales.

Cuando el vidrio deja de ser solo vidrio: pantallas invisibles y privacidad con un botón (Smart Film llegó a la Argentina)

(Por Juliana Pino) El vidrio ya no es solo una superficie transparente: puede ocultar, mostrar, proyectar y hasta convertirse en una pantalla sin perder visibilidad. Esa es la premisa con la que FilmBase, compañía global especializada en materiales de construcción de baja emisión de carbono y tecnología de Smart Film y LED Film, desembarcó en la Argentina.