Sahimis, Tartare, Somosas (y Sushi, claro).

Pensada en aquellos que buscan una opción de cocina con una selección de sabores de tendencia asiática y de fusión, Sushiclub presentó su nueva carta. “Esta nueva opción tiene como innovación que la presentación de tablas o platos es en duplas y mini-bocados en distintas variedades para que todos puedan probar de todo”, explica Pablo Sartori, socio de la cadena internacional. ¿Las novedades? Sashimis en 5 variedades, tartare de salmón, temakis de pato confitado, ostras gratinadas, miokas, pinchos de lomo y pollo, somosas de cordero y lima, y por supuesto el tradicional sushi como producto principal.

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(Por J. Romanazzi y M. Maurizio) En 2025, en el corazón del ecosistema de negocios más dinámico de las Américas, estas diez notas de InfoNegocios Miami no solo generaron miles de lecturas; se convirtieron en artefactos culturales, en puntos de referencia en las conversaciones de alto nivel, desde los boardrooms de Brickell hasta las terrazas de Wynwood, desde Madrid, hasta Buenos Aires.  Estas notas cambiaron la visión porque tienen algo más que solo “la noticia”.

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