Se viene el torneo Córdoba Cocina.

Holiday Inn, Crown Plaza de San Miguel, Sheraton, restaurante La Perla, Amerian e Interplaza son los 6 equipos que defenderán la cocina regional cordobesa el próximo martes 3 de junio en los Salones del Holiday. Es que se viene el torneo gastronómico “Córdoba Cocina”, organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Córdoba en el que los equipos, integrados por un chef, un pastelero y dos ayudantes trabajarán un “Plato Regional y Postre” en el término de dos horas. Los dos equipos ganadores pasarán a la gran final que se hará en septiembre en La Rural

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.