Ranking Chandon: 1) Extra Brut, 2) Delice… 3) ¿Apéritif? (se presentó en Córdoba el nuevo espumante bitter)

Después de revolucionar la categoría en 2012 con Delice (un espumante dulce), Chandon vuelve a desafiar el mercado con Apéritif, un espumante con naranja y hierbas que presentó anoche en Córdoba.

Fotos: Álvaro Corral
Fotos: Álvaro Corral
Fotos: Álvaro Corral
Fotos: Álvaro Corral
Fotos: Álvaro Corral
Fotos: Álvaro Corral

Agridulce. No es el gusto de ningún producto de Chandon, sino el sabor que dejó el mercado de espumantes en el último semestre: caída fuerte a fines de 2018 (todo el año la categoría espumante perdió 20% de volumen) y números azules (tranquilos, pequeños, pero azules) en el arranque del 2019.

“Creemos que hay un fenómeno de recomposición de stocks en muchos minoristas”, explica Gustavo Perosio, director general de Moet Hennessy en Argentina. Así tras el parate en las compras de revendedores luego de la corrida financiera, muchos intermediarios volvieron a rehacer posiciones de productos con buena rotación. Y en eso el portfolio de la compañía es muy relevante.

-¿Mito o verdad: la exportación los vuelve a hacer competitivos?

-El mito es pensar que un cambio en el valor del dólar te hacer exportar al otro día, porque el mercado que tuviste que abandonar cuando no eras competitivo no te está esperando. Hay que volver a ganarlo -dice Perosio en diálogo con InfoNegocios.

-¿Mito o verdad: un Chandon debe costar US$ 11 como costó durante los largos años de la convertibilidad? (ahora está en $ 330, unos US$ 7,5?

-La verdad es que -como muchas empresas- no hemos podido ni querido llevar al precio de los productos toda la suba de costos.

-¿Mito o verdad: el Chandon ya no viene como antes, como dicen muchos?

-Falso, mito… es un producto estable, de alta calidad. Escuchamos esas cosas y muchas veces invitamos a degustaciones a ciegas donde queda claro que Chandon es un producto muy parejo en el tiempo.

Apéritive, ¿qué onda?

La familia de Chandon recibe a su nuevo integrante con mucha expectativa: además de las versiones Extra Brut (la más vendida), Brut Nature, Brut Nature Rose, Demi Sec y Delice (el segundo más vendido), ahora llega Apéritif.

La base del producto combina Chardonnay, Pinot Noir y Semillón al que luego se le suma un macerado de naranjas y hierbas. “El resultado es un espumante inédito que se destaca por su frescura y un característico sabor bitter”, resumen desde Chandon.

“Nuestra apuesta de marketing pasa mucho por hacer probar el producto”, remarca Perosio y por eso durante las próximas semanas estará muy poco en Buenos Aires y mucho recorriendo mercados de todo el país.

Tu opinión enriquece este artículo:

Basta de pernos y coronas: qué es la biomimética (mismo precio que un tratamiento de odontología tradicional)

(Por Jazmín Sanchez) La biomimética odontológica gana terreno en Córdoba como una alternativa que no cuesta más que colocar un perno y una corona tradicional, pero conserva la pieza dental. El odontólogo Cristian Consalvi explica por qué esta evolución de la práctica puede ser menos invasiva, igual de durable y más sustentable para el diente, sin encarecer el bolsillo del paciente.

Holister, la primera prepaga de salud con enfoque holístico nacida en Córdoba (que disciplinas incluye y cómo funciona)

(Por Rosana Guerra) Holister es la primera prepaga de salud integral con enfoque holístico de Córdoba donde las personas pueden acceder a especialidades como osteopatía, psiconeuroinmunología clínica, nutrición funcional y neuroemoción aplicada. Se trata de un espacio de salud para personas comprometidas con su bienestar físico y mental, potenciando su rendimiento.  Está ubicado en La Coruña 1327 en barrio Crisol Sud, en la zona del Parque Sarmiento.

Flipping house en Córdoba: por qué una operación rentable hoy exige superar el 20% de ganancia neta

(Por Jazmín Sanchez) La estrategia de compra, refacción y reventa vuelve a ganar terreno entre inversores inmobiliarios en Córdoba, pero ya no alcanza con “comprar barato y vender caro”. La arquitecta Andrea Fatala, coordinadora de Edifica Inmobiliaria, nos compartió su visión sobre cómo un análisis técnico, control de obra y alta rotación definen qué proyectos funcionan y cuáles quedan fuera del radar.