Gnomon, una empresa en un negocio exacto

¿Viste el reloj de la iglesia de Castro Barros, frente al concesionario Aupesa? ¿Y el que está en el colegio Mariano Moreno en Santa Rosa y Santa Fe? ¿Y el de La Mamma, en Santa Rosa y Cañada? Ninguno de esos relojes funciona y ponerlos a andar es uno de los objetivos de Gnomon, la empresa que motoriza Guillermo del Valle y otros socios y que se dedica a "relojes monumentales". "El trabajo más importante será convencer a los desarrollistas de lo lindo y vistoso que es incluir un reloj monumental en sus edificios" -explica- ; ¿cómo puede ser que en Europa sean tan valorados y aquí no los tengamos en cuenta?

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Filo + Pue! + Freddy Morozovsky: el "dream team" que armó ASO, un club social en Nueva Córdoba (con carnet físico, burgers y empanadas)

(Por Julieta Romanazzi) La escena gastronómica de Nueva Córdoba acaba de sumar un jugador que no quiere ser "uno más del montón". Se trata de ASO, el proyecto que une a tres pesos pesados del rubro: Gino Patrilla (la cara detrás de Filo), Leo Orellana (el creador de Pue!) y Freddy Morozovsky, empresario gastronómico. Te contamos a continuación de ASO, que es mucho más que un acrónimo.