Hoy: Rosewater Rickey

(Por Gustavo Benaglia- Club de Catadores) En esta oportunidad Daniel Estremadoyro nos presenta un cóctel creado por Jamie Boudreau. Vení, pasá y aprendé a prepararlo.

Rosewater Rickey

Ingredientes
Beefeater gin - 45ml
Jugo de limon - 15ml
2 cdtas de azúcar
Gotas de agua de rosas
Angostura bitters
4 cerezas
Soda

Preparación
En un vaso de coctelera colocar las cerezas, rociar con Angostura desde un atomizador y agregar el azúcar. Flambear las cerezas con ayuda del atomizador de Angostura hasta que se caramelice el azúcar. Agregar el limon, el gin y el agua de rosas e integrar todo con un mortero; batir con mucho hielo y colar a traves de un tamiz fino. Colar en un vaso alto lleno de hielo y completar con un chorrito de soda, decorar con dos cerezas en un palito y servir con sorbete.

Ah, si querés probar este cóctel, en las InfoTrivias de hoy te regalamos un voucher para que vayas a The Real Mc Coy a disfrutarlo.

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