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“Peperina logró generar algo más profundo que un evento masivo: creó una tradición”, expresó Jorge De Napoli intendente a cargo de Alta Gracia, y afirmó: “Hay quienes esperan Peperina para reencontrarse con sabores, descubrir nuevas propuestas y llevarse productos que no se consiguen en otro momento. Esa relación con el público es uno de los pilares que explica el crecimiento sostenido de la fiesta”.
Lo que comenzó como una iniciativa que apostaba al encuentro entre cocineros, productores y visitantes fue construyendo una identidad propia que hoy lo posiciona como el festival gastronómico más grande de la Argentina y uno de los favoritos de la agenda de la ciudad, que ofrece grandes experiencias a lo largo de todo el año.
“En paralelo, Alta Gracia acompañó este proceso potenciando cada una de las ediciones del festival con su propuesta, que suma su naturaleza, su oferta artística, patrimonial y también de turismo religioso, y su capacidad organizativa. Todos, factores clave para consolidar al festival como un escenario que potencia la experiencia de quienes eligen la ciudad para disfrutar del fin de semana largo de Semana Santa”, expresó el mandatario.
Así, a diez años de su nacimiento, Peperina no solo refleja un recorrido exitoso, sino también una construcción colectiva que articula producción, turismo y cultura desde una visión estratégica desarrollada por el municipio. Un camino que posicionó a Alta Gracia como sede del evento gastronómico más importante del país en Semana Santa y que continúa creciendo con la misma fuerza que lo vio nacer.
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