¡Salud! Cheers! Prosit!

¿Cuál es la definición de negocio de Bevybar?
Nos dedicamos a la comercialización de bebidas en internet. Apuntamos a hacer una tienda online con una cantidad  y variedad de bebidas que le permitan a los consumidores encontrar en un solo lugar sus bebidas preferidas para distintas ocasiones. Sabemos que la misma persona -en distintos eventos u ocasiones- puede consumir diferentes productos. Queremos ofrecer una gama de productos que le permita justamente cumplir esa necesidad, desde la comodidad de su casa. Ese es justamente nuestro valor agregado, cosas difíciles de conseguir, ahora en una situación de mucha comodidad para comprar. 

- ¿Es un desarrollo argentino? ¿Por qué el nombre?
Bevybar pertenece al grupo global Anheuser-Busch InBev, la compañía cervecera internacional líder. Es una marca que surge para el mercado argentino, pero que tiene como fin posicionarse en el mercado latinoamericano. Hoy estamos presentes sólo en Argentina. 

- ¿Cuáles son las ventajas que tiene con otros canales en el mundo físico y el mundo online?
Principalmente, la comodidad. El hecho de encontrar en un solo lugar productos que son difíciles de encontrar, como por ejemplo las cervezas importadas artesanales o ahora determinadas bebidas espirituosas. Además, ofrecemos mucho merchandising: las copas, los vasos de cada cerveza, es algo que uno normalmente no encuentra en otro lugar. Tenemos el servicio que llega a todo el país, podes comprar a cualquier hora sin tener que ir a acarrear botellas como uno lo hace en el mundo offline.

- ¿Productos tradicionales no ofrecen?
Sí, tenemos diferentes productos tradicionales, porque entende- mos también que el mismo consumidor en diferentes instancias consume productos tradicionales y también consume los difíciles de encontrar. Uno a veces se da un gustito y consume un producto más caro pero después en el día a día tiene diferentes situaciones en las que consume productos más estandards.

- ¿Cómo resuelven la logística de envíos?
Estamos trabajando con Oca, para poder cubrir las entregas a todo el país. En lo que es CABA, trabajamos con empresas más chicas que nos permiten manejar mejor los tiempos. 

- ¿Hay unidades mínimas de compra?
El cliente puede comprar una botella si quiere. Puede elegir la cantidad de productos que desee. A su vez, nosotros ofrecemos packs pre armados y tienen distintos criterios. A lo mejor cervezas por color, o también hay mixs con las copas. Una persona puede comprar el pack directamente con las copas. Nuestras cajas fueron muy trabajadas, para reforzarlas, para asegurarnos que el producto llegue impecable a destino. Tenemos una caja robusta y hoy la tasa de roturas que tenemos durante los viajes bajó mucho. Es una caja que es linda, tiene un packaging muy agradable y robusto para soportar el viaje.

- ¿Hay en la región algún modelo similar a este?
En realidad, el proyecto no surgió imitando algún modelo, sino más bien viendo que en otros mercados verticales habían ya surgido empresas multimarcas en el mundo online. Hay en otras categorías e-commerce como este pero en el mundo de las bebidas no estaba y  encontramos una gran oportunidad y tenemos una gran fortaleza a nivel producto. 

- Concretamente en qué categorías operan...
Tenemos cervezas y bebidas espirituosas. Dentro de las espirituosas tenemos gin, vodka, ron, whisky. Esta es una categoría que estamos tratando de fortalecer. También vamos a incorporar vinos en los próximos dos meses. Tenemos merchandising que va desde copas, vasos a frapperas. Hoy estamos hablando de aproximadamente 130 productos de más de 60 marcas. Estamos trabajando para seguir ampliando porque justamente la fortaleza está en la variedad de productos.

- ¿Cuándo lanzaron formalmente el sitio?
Salimos a la venta en noviembre y en marzo lo que hicimos fue un rediseño de plataforma. Estábamos trabajando con un desarrollo propio que sentíamos que tenía mucha oportunidad de mejora, entonces migramos a Shopify, que es un enlatado bastante reconocido en el mundo del e-commerce. Nos permitió crecer mucho en las funcionalidades disponibles. 

- ¿Qué curvas de ventas están teniendo?
Si bien no puedo comentar los números te puedo decir que el crecimiento natural fue bastante fuerte. En mayo participamos del primer encuentro grande que fue Hot Sale, que fue un desafío muy grande y la verdad tuvimos resultados excelentes. Tuvimos -sólo en la semana de Hot Sale- dos veces las ventas de todo abril. Estamos en un proceso de crecimiento. Los clientes que fuimos adquiriendo fueron volviendo, que eso es bastante importante. 

- ¿Cuáles son las perspectivas hacia noviembre, cuando cumplan su primer año?
Vamos a trabajar en la ampliación de categorías y productos. Hace un mes y medio hicimos un focus group, con gente que ya era cliente y gente que no lo era. Lo hicimos para ver cómo percibían el sitio, el servicio. Muchos estaban contentos porque encontraron cervezas que a lo mejor habían conocido durante un viaje a Europa y de golpe las encontraban acá. Destacaron el diseño del sitio que les daba seguridad. La seguridad y confianza sigue siendo algo importante. Esto nos corroboró que el rediseño que habíamos hecho, fue positivo. Pero ahí también surgió que querían más productos. Por eso queremos completar el portfolio de cervezas, con productos difíciles de encontrar. 

- ¿Cómo es su política de precios?
Nuestra política de precios es mantener el precio de venta que ya tienen esos productos, ya sea por la marca u otra cuestión. Nuestra política no es ser un canal que compite por precios sino por el servicio, con otras fortalezas. 

- ¿Trabajás con stock propio?
Sí, todo es stock propio.

- ¿Cuánta gente tenés en el equipo?
Somos 40 personas. La gente lo ve como algo sencillo pero detrás de esto hay mucho trabajo y esfuerzo de muchas personas.

- ¿Qué estrategias de marketing y difusión están trabajando?
Hacemos email marketing, todas las personas que se suscriben en nuestra base son las primeras en enterarse de promociones. Tratamos de fidelizarlas y ofrecerles un canal de comunicación más directo. A través del focus group muchas personas estaban contentas porque pudieron llegar a tener contacto con nosotros. Ofrecemos un chat para contactarnos con el cliente. También tenemos campañas de posicionamiento y publicidad en Google, en Facebook y estamos empezando a correr nuevas campañas.

- ¿Qué van a trabajar en ese amplio mundo del vino?
La idea es empezar un poco manteniendo productos difíciles de encontrar. Queremos empezar por ahí, con lo que nosotros suponemos que valora el mercado, y vamos a ir viendo cómo responden los consumidores.