Graciela Franceschini avanza y suma una nueva unidad de negocios
Además de las 6 sucursales propias y 3 franquicias en la ciudad, Armando Franceschini fue por más: puso un pie en Villa General Belgrano, Villa María, Marcos Juárez, La Plata (Buenos Aires), Salta y desde la semana pasada, también en San Juan. Y como si fuera poco, cierra un año más que alentador: remodelaron la planta; compraron equipamiento y 3 nuevas Kangoo para reparto; cerraron sendos convenios con Il Gatto, el Hiper Libertad y Disco a quienes les fabrican su nueva línea premium de pastelería.
“Yo pensé que a partir de la pérdida de Graciela podían pasarnos dos cosas: o sucumbíamos o nos reafirmábamos. Por suerte pasó lo segundo”, nos cuenta emocionado Armando. Tan es así que a partir de febrero comienzan a reconvertir la sucursal de la calle Avellaneda (frente a la Plaza Colón) en una cafetería tipo boutique. “La idea es tener pocas mesas, excelente atención y distintos blends de café y té”, dice. Si funciona bien, será un formato que empezará a multiplicarse el año que viene. ¿Qué tul?
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