Alfajores triples, snacks y galletitas Oreo en la mira de la Ley de Obesidad.

“Consumir en exceso es perjudicial para la salud”. Esa leyenda deberá ser incluida en productos como papitas Kellogg´s, alfajores triples como los Shot o Terrabusi y galletas Oreo (entre otros). Desde que el Senado aprobó la Ley de Obesidad, la polémica se encendió: el artículo 20 condena las grasas trans (contenida en aperitivos salados, productos precocinados como empanadas, galletas, margarinas y bollería industrial). “Sin embargo, en ningún momento se condena al azúcar que es tan nociva como las grasas trans”, se enoja Carlos Sabagh. Dicen que luego de la queja de los legisladores norteños (interesados en cuidar la industria azucarera), tuvieron que dejarla de lado y ocuparse generalmente de “los alimentos altos en calorías y pobres nutricionalmente”. “En ningún país del mundo existe una ley que enuncie a la obesidad como enfermedad”, advierte. “¿Quién va a controlarla? Debería ser más profunda y no quedarse en lo enunciativo”.
- Las gaseosas, ¿también llevarán la leyenda? -, preguntamos.
- A juzgar por la cantidad de calorías y el bajo valor nutricional sí, pero no hay nada claro. Veremos cuando se reglamente la ley. Aunque no se sabe cuándo. 

Image description

Tu opinión enriquece este artículo:

Galperín busca un nuevo mercado: los beneficiarios de planes sociales ahora pueden cobrar sus asignaciones a través de Mercado Pago

Los titulares de beneficios como la Asignación Universal por Hijo, Asignaciones Familiares, Asignaciones por Embarazo, Progresar y el Programa Hogar ahora tienen la opción de recibir sus pagos de forma gratuita a través de una cuenta digital de Mercado Pago. Más de 24.000 beneficiarios ya cambiaron voluntariamente su método de cobro a esta cuenta digital.

 

El Pasaporte Ruta 40: un sendero de aventura y descubrimiento por Argentina (una experiencia emocionante a lo largo de 5.194 km)

(Por Juliana Pino) Desde los vastos territorios de Estados Unidos hasta las pintorescas rutas argentinas, la idea de explorar, descubrir y certificar el recorrido de una emblemática carretera cautivó a dos amigos salteños, Federico Norte y Daniel Lérida. En una serie de relatos, Federico Norte nos lleva a través de su viaje desde la concepción hasta la exitosa implementación del “Pasaporte Ruta 40” en Argentina. De qué se trata.

¿Sabés cuánto cobra Neura por una nota que le hizo a Lucas Salim de Grupo Proaco? (el precio te va a sorprender)

En el cambiante (y acelerado) mundo de los medios de comunicación, las plataformas de streaming están ganando cada vez más protagonismo y revolucionan la manera en que consumimos noticias y entrevistas. Un ejemplo es Neura, la emisora multiplataforma fundada por Alejandro Fantino, por la que días pasados pasó Lucas Salim, fundador y CEO de Grupo Proaco. Estuvo sentado en la mesa de Santiago Bulat y Alan Zuchovicki en "El Inversor", hablando de la construcción y el blanqueo de capitales. 

Siempre Elisa: un emprendimiento familiar de infusiones con impacto social (y visión de exportación)

(Por Julieta Romanazzi) Fundado en 2021 en Justiniano Posse, Siempre Elisa es mucho más que un negocio de té y yerba mate, es un proyecto que fusiona una tradición familiar con un compromiso hacia la comunidad: por cada lata que vende dona un desayuno a un merendero. Más de 2.000 desayunos ya fueron donados, y quieren hacer crecer sus ventas no solo llegando a todo el país, sino también cruzando las fronteras internacionales. 

Ley de octógonos: ¿funcionan como se esperaba o es mejor implementar el sistema de etiquetado europeo? (hablamos con el Dr. Sabagh)

(Por Diana Lorenzatti) La implementación de la ley de etiquetado con octógonos en Argentina fue muy cuestionada por la industria alimenticia y profesionales de la salud. ¿Funciona como se esperaba? ¿O las empresas -al tener octógonos- deciden agregar más ingredientes (dañinos) a sus productos para volverlos más adictivos? Para comparar con el “nutriscore” (sistema “semáforo” de etiquetado frontal europeo) y sus pros y contras para las empresas y consumidores, hablamos con el Dr. Carlos Sabagh, médico cirujano y especialista en nutrición y obesidad.