El equipo del día.

La Italiana, es una empresa de Río Cuarto que lleva 40 años en la fabricación de pastas frescas pasteurizadas o esterilizadas. Sus directivos conservan desde entonces la premisa de la innovación por lo que han montado una planta con tecnología dinámica que hoy implica la incorporación de una nueva máquina que permitirá aumentar la duración del período de conservación de todos sus productos de 2 a 6 meses. En este sentido, aumentan considerablemente sus posiblidades de exportación más allá de los países limítrofes. En 1998 la firma certificó normas ISO9002 y desde entonces es la única empresa de pastas frescas de Latinoamérica en contar con esta certificación.

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