Otro récord para el azafrán cordobés.

Venía manejando el móvil de InfoNegocios (by SixtRent a Car) cuando sonó el Sony Ericsson Z750. Estacioné y escuché la inconfundible voz del amigo Elvio Taddei: “A pesar de lo que muchos decían, este año pude reproducir el azafrán en la mitad del tiempo normal y los 4 mil bulbos tuvieron 16 mil hijitos, es decir que esa cosecha podría rendir medio kilo aproximadamente”. Ahí nomás entré al navegador del teléfono y me fijé en Google a cuánto está el gramo de azafrán: 60 euros. ¿Qué tul? 

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.