¿Quién ocupará el local de L`América?

Desde que el restaurante se fue, mucho se especuló sobre quién sería el nuevo locatario. Al principio se dijo que vendría otro del rubro gastronómico. Hoy se comenta que quieren “una onda mesón de ropa”. Y no es por el precio que no lo alquilan (no llega a los $ 4.000 mensuales), sino porque no encuentran la marca justa que "encaje" con el perfil que buscan. “Resignamos el valor de la renta en función del glamour, para que las marcas opten por Caseros Paseo de Compras y no por el Patio Olmos, que es una competencia muy fuerte”, dice Héctor Fiorani, uno de los responsables del proyecto.

El equipo de Grupo Educativo Santo Domingo

Hace más de 40 años, la Academia homónima ingresaba al mercado cordobés con una propuesta orientada a formación en oficios técnicos — desde entonces han capacitado a más de 100.000 alumnos. En la actualidad, el grupo cuenta con otras dos unidades de negocio: el Centro Educativo Santo Domingo (educación inicial, primaria y secundaria) y el Instituto Superior Santo Domingo (carreras de nivel superior con foco en tecnología y habilidades duraderas).

EnjoySTIDinner: la plataforma cordobesa que busca convertirse en el "sistema operativo" de los restaurantes

Anotar la comanda en un papel, mandar el pedido a la cocina, tipear el monto en la caja para cobrar y después abrir otro programa para sacar la factura electrónica. Para Marcos Chikilian, programador y fundador de la firma cordobesa Enjoy STI, el sector gastronómico comete el mismo error desde hace veinte años: emparchar la operación de un negocio con cinco programas distintos que no se hablan entre sí.