Conjeturas sobre a qué vino Niccolò Branca a Córdoba (y los “fundamentalistas”)

César Luque: “Creo que este buen hombre vino a hablar y a conocer a algunos líderes en venta y distribución ya que somos los mayores consumidores per capita del mundo. Respecto a 1882 vs. Branca, hoy por hoy va a ser una batalla de nunca acabar, mas allá de que Porta apunte a un público exclusivo, dejando de lado un poco a la gente que más consume Branca, que es un público más generalizado y no tan limitado. Por otro lado, y respondiendo a Santiago, considero que Pepsi está impuesta en los bares porque estos firman convenios con Quilmes, obteniendo buenos márgenes en cerveza, pero también quedan obligados a usar sus marcas (Mirinda, Seven Up, aguas saborizadas Nestlé y, por supuesto, Pepsi); por tal, afinen el paladar en estos bares ya que seguramente el Fernet que están deleitando, está preparado con Pepsi”.

Más sobre este tema y una visita sin prensa, aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.