Dicen que otros aeropuertos no son tan caros como los nuestros

Mauricio Naranjo: "En el aeropuerto de Lima sucede lo que comenta Gonzalo. Hay cadenas internacionales y otros de comida local que tienen los mismos precios que manejan en el exterior del aeropuerto. Hasta en el de Santiago de Chile se pueden encontrar precios convencionales; siempre comenté eso con mis amigos de esos países. En Argentina aprovechan que estas cautivo y te exprimen". (NdelE: Che, ¿no somos "jodidos" con esto? Digo: pagué U$S 36 de tasa para volar de MVD-COR y desde acá hacia allá la mitad... ¿no habría que reparar en eso también? Y sobre la oferta: ¿será que no da el Aeropuerto Córdoba para varias opciones gastronómicas?).

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Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.