El tema de las bolsitas, de Almafuerte a los United States

Alicia Keegan: “Les cuento que el Supermercado Día (está en Almafuerte, Río Tercero y otros lugares) te cobra las bolsas (no sé si son biodegradables), sólo a $ 0.10; es una forma de hacer que mucha gente opte por llevar la propia. Me parece una buena medida”.

Claudio Vaca: “Cuando estuve hace un tiempo en EE.UU, en los Wal Mart y grocery stores te daban bolsas de papel madera reciclable... y sobre a dónde vamos a poner nuestra basura, habría que hacer como en la películas yankis: sacarla directamente a la calle en grandes tachos y que los de Crese la tiren de una al camión”.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.