No endiosemos a Starbucks, dicen...

Martin Butta: "Tampoco endiosemos a Starbucks como si fueran especialistas en café porque ciertamente es que acá (y en el resto del mundo) Starbucks es una cadena de `comidas rápidas´ del café: café barato al estilo americano (poco café, muchísima agua). Es como confiar en que la gente de McDonalds va a hacer siempre buenos guisos y asados porque son líderes en carnes (?) Saludos".

Sobre los Frappuccinos (de Grido y Starbucks), nota y debate aquí.

Alfa Pampa: fabrica más de un millón de alfajores por mes y quiere seguir creciendo (facturación proyectada: $ 4.000 millones en 2026)

En un país donde el alfajor es mucho más que “un producto”, lograr diferenciarse parece una tarea titánica. Sin embargo, desde una planta bonaerense y sin grandes campañas de marketing, Alfa Pampa consiguió construir una marca con alcance nacional, presencia internacional y una premisa clara: competir en calidad sin entrar en la carrera del alfajor más barato.