¿Sos cordobés? No podés ir a Starbucks... :)

Sergio Vega: “Héctor (Fiorani) ¡hace un ratón que no nos vemos! Estoy contigo: somos cordobeses, con una idiosincrasia propia y tanto el Sorocabana como otros bares son desfile de personajes de nuestra ciudad, algunos conocidos, otros anónimos, pero que conforman nuestra esencia. Para los que buscan nuevas sensaciones, para un público ávido de nuevas experiencias, para los permeables a la publicidad y lo feráneo... bueno, cada vez tienen más alternativas, nuevas propuestas, donde la calidad no hace la diferencia, pero por tratar de emular al país de origen en las formas, te cobran un plus”.

¿Pasa por ahí el cordobesismo?  Nota y debate aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.