Uno que fue a Burger King y no le gustó...

Jorge Gimenez: “Post inauguración, el sábado al medio día fui a conocer el nuevo `BK´ y me llevé una tristeza y una decepción. Es increíble que mucha gente pensara que sería más rica, más barata, y que tendría que hacer menos fila. Fue una fila que duró 30 minutos y por las dudas, si te quedaste con ganas cuando pagaste, tenés que hacer una fila más para retirar el pedido. Eso es cruel. Lo único que sí me sorprendió fue el tamaño (de los menúes) que a comparación de McDonald´s es superior”.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.