... y ya que nombraron a Pumper Nic

Néstor: “¡Estimados! ¡Pumper Nic! ¡Pensé que nadie se acordaba! Si mal no recuerdo estaba al lado del cine Rex (sí, cine, no galería) y era un salón enorme; te servían -entre otras cosas- un `hamburguesononón´, creo que se llamaba `Full Moon´, era grande en serio y sólo era carne, no tenía nada más. Para mas datos, la publicidad salía en la revista `Anteojito´ (me puse melancólico, ¡che! Jeje). Fui testigo del último tiempo de La Salchicha Loca, que en aquella época referencia del centro: `tal lugar queda de La Salchicha Loca tres cuadras a la derecha´. Gracias por los lindos recuerdos. Saludos cordiales”.

Si te acordás de Itararé (y sus Torguitas), La Salchicha Loca (y sus panchos), Pumper Nic (y sus hamburguesas) u otras cosas "viejas", aquí.

Invertir en tu primera franquicia: las claves que tenés que mirar antes de dar el salto

La expansión de las franquicias en Argentina sumó nuevos perfiles de inversores que buscan modelos probados y riesgo controlado. Entre ellos están Ezequiel Rodríguez Alcobendas y Francisco Bellucci, quienes eligieron Kankay, marca líder en sartenes 100% de hierro en Argentina, para abrir su primera franquicia en Recoleta. Tras casi dos décadas como director financiero, Rodríguez Alcobendas asegura que el proceso exige combinar intuición, análisis y calma. “Tomar riesgo es necesario, pero siempre con información real en la mano”, sostiene, resaltando que una franquicia se construye mucho antes de la inauguración.

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.