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El Noble Repulgue fue el nombre que la cadena tuvo hasta diciembre del año pasado, cuando Cepas Argentinas se deshizo de la marca de empanadas (con planta y todo).
En enero de este año, Nobles del Sur, un grupo de empresarios entre los que se cuenta a Gabo Nazar, Marcelo Chalub (Cardon) Daniel Silinger y Mariano Castagnaro, se hicieron cargo de la empresa y empezaron a delinear el relanzamiento.
Cinco meses más tarde presentan en sociedad "El Noble - Sabores Nuestros" y lanzan un ambicioso plan de negocios para el año.
"Cuando nos hicimos cargo de la empresa, la planta estaba al 30% de su producción y tenía 46 franquicias. Abrimos 8 nuevas en sólo un mes y hoy sumamos 54 en el país", relata Mariano Castagnaro, socio y gerente general de El Noble.
Actualmente el 40% de la producción va al canal de franquicias (el resto se reparte entre exportaciones, catering, rotiserías de supermercados), pero los nuevos dueños apuestan a equiparar las cargas: "este año queremos que el acento esté puesto no sólo en las franquicias sino también en hacernos fuertes como exportadores y llegar a las grandes superficies -como Carrefour, por ejemplo- con nuestra propia marca y no una ´marca blanca´", cuenta Daniel Silinger, otro de los socios.
Con clientes en la Unión Europea y Estados Unidos, el relanzamiento supuso además nuevos sabores en sus empanadas (carne con hongos, panceta, morrón y muzarella o salteados de vegetales, entre otras) y la elaboración de chipás, tartines y pizzetas.
¿Y por Córdoba? En esta plaza la marca cuenta con tres locales (Cerro de las Rosas, Alta Córdoba y Nueva Córdoba) y proyecta -de la mano de Centro Franchising- llegar a Carlos Paz, Villa María y Río Cuarto para fin de año.
Los cambios de marquesina en todo el país se verán en los próximos meses, pero desde el lunes ya se podrán degustar sus nuevos productos.
A nivel internacional, El Noble Sabores Nuestros ya vendió una master franquicia em Uruguay y están en negociaciones con Chile y Brasil. (Algunos números y el costo de las franquicias en la nota completa).

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Niño Bien – Primer Piso Patio Olmos / Loc. 212.

Los días 5 y 6 de junio se realiza en Córdoba Exponovias. El evento tendrá lugar en el Centro de Eventos y convenciones del Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto de 14 a 22. Habrá expositores de todos los rubros relacionados a la organización del casamiento, desfiles y espectáculos.

10º Festival Internacional de Teatro para Niños Y Adolescentes. Un festival que también busca cumplir el derecho de los chicos de conocer y disfrutar el arte. Con elencos provenientes de España, Perú, Uruguay, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, Neuquén y Córdoba, los organizadores del festival están cumpliendo sus objetivos acabadamente. Y de paso, se puede llevar a los más chicos a descubrir el teatro. El festival también incluye espacios de capacitación y perfeccionamiento. La información de obras, días y sedes es bien amplia, variada e interesante, así que mejor curiosean por la página y se enteran de todo. Hasta el 11 de junio.

Es un paquete más que especial que la gente de Alexandría tiene preparado. Es que Especiales por el Mundo te lleva a conocer lugares más que exóticos con un “coordinador” de lujo que conoce los lugares y sus historias bien desde adentro. Los Especiales por el Mundo de Pablo Sigismondi son 4 paquetes que comienzan con “Viaje a las cultura Milenaria”, un paso por China, Mongolia, Hong Kong y Japón, en tour que dura 23 días con salida el 19 de septiembre a un precio de U$S 9.685 (por persona, precio final). A este le siguen los paquetes de “Viaje a la Bíblico”, “Viaje a lo Místico” y por último “Viaje a la naturaleza”. “Es la primera vez que lanzamos estos paquetes y ha tenido una gran aceptación”, comenta desde la empresa.

Ubicado en la calle 9 de Julio en el primer piso del Paseo del Sol, llegó a Córdoba el primer Centro Biomassage: “un centro de relax que con sus camillas de termomasajes DBM Europa te permiten darte un descanso y descontracturar tu espalda en tan sólo 20 minutos”, explica Carlos Sirabusa, socio de la iniciativa. Además de esta apertura, la gente de Centro Biomassage contempla una expansión de este formato: “estamos contemplando un modelo de franquicia y sino también la venta de las camillas solas que pueden ser de gran utilidad a centros de estética, por ejemplo”, concluye Carlos.

Dijimos:
Sólo con el blanqueo de mejoras, en 2 meses la Municipalidad sumó 100.000 m2 (y 46 piletas). La noticia bien podría ser también que son más de 1.000 los expedientes iniciados por los contribuyentes declarando espontáneamente las mejoras realizadas en sus propiedades, algo nada común si se tiene en cuenta que el blanqueo impacta directamente en la tasa municipal que incide sobre los inmuebles. En conjunto, dieron por resultado 99.609 m2 que se suman a los registros catastrales (y también a las boletas del impuesto inmobiliario). La cifra corresponde únicamente a los trámites iniciados en la Dirección de Catastro (algunos casos se registran directamente en Obras Privadas) y a los meses de marzo y abril... ¿Un dato? Entre lo declarado figuran 46 "nuevas" piletas. (Diario de InfoNegocios – Viernes 14 de mayo de 2010).

Qué hay de nuevo:
La Municipalidad extendió hasta el 1º de noviembre el plazo para presentar la Declaración Jurada de Mejoras y la Adhesión al Régimen de Regularización Catastral y de la Construcción puesto en marcha por la Ordenanza 11.686, y que cuyo vencimiento original era el 1º de junio. ¿Razones? La iniciativa, que permite tramitar el final de obra con descuentos del 80% sobre los Derechos de Edificación, dio muy buenos resultados (hasta el momento se “blanquearon” 300.000 m2), pero se estima que aún queda más de 1.000.000 m2 por regularizar.

Julián Baldunciel (ex Boston)

Qué hizo:
En 1996 Julián Baldunciel llegó a Córdoba para hacerse cargo de la Gerencia Regional del Bank Boston (hoy Standard Bank). Ocupó el cargo hasta el año 2000 cuando regresó a Buenos Aires para asumir como Gerente de Marketing de la entidad financiera. Entre 2000 y 2001 participó del proyecto “Boston 2000”, que consistió en la reingeniería de todos los procesos de negocios del banco. Más tarde, fue nombrado Gerente de Negocios, hasta que en julio de 2002 decidió dejar el Boston para emprender su propia empresa.

Qué hace:
Actualmente, dirige Invexar, una empresa agropecuaria, que desde hace tres años se dedica también a la ganadería, incursionando en la producción de animales de genética superior. A la par, brinda servicios de consultoría en el desarrollo de nuevos negocios.
Además, por estos días se encuentra trabajando en la constitución de un fondo de inversión ganadero.

(Un resumen de los últimos pases y movimientos gerenciales aquí).

Ya se sabe: no todos los artistas pueden llenar un Orfeo y esa realidad fue la que esgrimieron los impulsores de Espacio Quality cuando lanzaron su propuesta. Pero los líderes de la industria no se van a dejar quitar shows tan fácilmente y ahora lanzan Orfeo Teatro, un formato que permite acondicionar el domo para shows de 3.000 espectadores sentados y hasta 4.000 parados. En ese lay out realizarán producciones propias y de terceros, como el espectáculo de Kickboxing que se verá hoy (con Acero Kali, foto) o las galas de Toquinho y María Creuza prevista para el 18 de junio y la de Spinetta para el 2 de julio.
Y eso no es todo: en el Salón de Usos Múltiples (ex Rita) del Dinosaurio Mall, el grupo también realizó espectáculos como Babasónicos, Enanitos Verdes, Riddim o La Barra y ahí se presentará este sábado el show de Miranda, en una puesta que puede albergar unas 2.000 personas paradas.

1.157 hombres (el 76%) y 359 mujeres (24%) están inscriptos hasta ahora para jugar El Gurú del Mundial de InfoNegocios en Argentina, Uruguay y Chile. Se crearon 108 Copas de Amigos y las Copa de Marcas de Neyra Hnos consiguió 300 adherentes, la de Belviso 180 y la de Eguía 100.