Y además…

Algo huele bien en Córdoba… (Mañana arranca el Córdoba Cocina 2011)

Por cuarto año consecutivo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba organiza el Torneo Gastronómico “Córdoba Cocina 2011” que empieza mañana y se extenderá hasta el jueves en el Hotel Interplaza. En este evento 13 equipos competirán en el torneo que forma parte de las rondas clasificatorias para seleccionar al equipo que representará a la cocina cordobesa en el certamen nacional “Buscando el Menú Argentino” (el 29 de agosto en La Rural).
De entrada libre y gratuita, podés visitar el evento y disfrutar de distintas propuestas como clases magistrales, túneles de cata e, incluso, un sector de expositores. ¿Te prendés?

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(Por Juliana Pino) Con más de 100 años de historia, Aves Argentinas dio uno de los pasos más fuertes de su trayectoria: adquirió 47.600 hectáreas en el noroeste cordobés para donarlas al Estado y consolidar la ampliación del Parque Nacional Traslasierra. Detrás de la operación hay financiamiento internacional, estrategia territorial y una lógica que cruza biodiversidad, desarrollo regional y largo plazo.

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