Algo huele bien en Córdoba… (Mañana arranca el Córdoba Cocina 2011)

Por cuarto año consecutivo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba organiza el Torneo Gastronómico “Córdoba Cocina 2011” que empieza mañana y se extenderá hasta el jueves en el Hotel Interplaza. En este evento 13 equipos competirán en el torneo que forma parte de las rondas clasificatorias para seleccionar al equipo que representará a la cocina cordobesa en el certamen nacional “Buscando el Menú Argentino” (el 29 de agosto en La Rural).
De entrada libre y gratuita, podés visitar el evento y disfrutar de distintas propuestas como clases magistrales, túneles de cata e, incluso, un sector de expositores. ¿Te prendés?

El boom de las franquicias reconfigura el mercado de locales comerciales: qué buscar, cuánto pagar y dónde instalarse

El auge del sistema de franquicias no solo está impulsando a cientos de emprendedores: también está transformando, silenciosamente, el mercado de locales comerciales. En un contexto donde los alquileres suben más del 40% interanual y la demanda de locales vuelve a crecer, las marcas comienzan a fijar nuevas reglas de juego sobre qué, dónde y cómo se alquila.

YPF reconfigura el mapa energético del NOA con dos movimientos clave

YPF dio dos pasos estratégicos que redefinen el escenario energético y productivo del Noroeste Argentino. La adquisición del 100% de Refinor y el anuncio de la reactivación de una planta para biocombustibles en Salta marcan una apuesta integral por la región, con impacto directo en el mercado de combustibles y en la industria sucroalcoholera.