Almuerzos sin celular: el restaurante Sibaris hace la punta.

Almorzando en el restaurante del Windsor & Tower Hotel nos llamó la atención un cartelito ubicado sobre las mesas con una iniciativa muy piola y nos pareció que merecía ser contada. Resulta que el restaurante les sugiere a los comensales que no utilicen sus celulares mientras almuerzan o cenan. ¿El motivo? Incentivar las relaciones personales y fomentar el diálogo.
- ¿Hace cuánto que lo implementaron y cómo les está yendo?-, preguntamos.
- Pusimos los cartelitos hace dos semanas y la verdad es que hemos notado una disminución en el uso del celular. Hay gente que respeta la sugerencia y otros que salen al lobby del hotel a atender las llamadas. La idea es ir mostrándoles a nuestros clientes una tendencia que es mundial y que incluso en Canadá ya es ley-, relata María Degui, del Windsor.
¿Estaremos preparados los cordobeses para subirnos a esta tendencia (que por cierto no hace otra cosa que ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida)? Tu opinión en el “globito” de Comentá.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.