And the winner is...

Días atrás te contábamos que Córdoba se ponía gorro y delantal de cocinero para competir por quién defendería la cocina regional de cara al evento “Buscando el Menú Argentino”. Ahora te contamos que “Córdoba Cocina 2009” ya tiene sus ganadores: Sheraton Córdoba Hotel (foto) se quedó con el primer premio y el Restaurant Costa Olmos de Mina Clavero con el segundo. Ambos equipos representarán a Córdoba en la 5° edición del Torneo Nacional de Chefs "Buscando el Menú Argentino", que se realizará del 31 de agosto al 3 de septiembre en el predio de La Rural de Buenos Aires. ¡Clap, clap, clap a los ganadores!

Andreani ya mueve 520.000 paquetes por día desde su hub automatizado de Pacheco (abre el juego a pymes y emprendedores)

(Por Julieta Romanazzi) El centro de distribución que la empresa inauguró en General Pacheco a mediados de 2025 empieza a mostrar su potencial. Con tecnología única en América, capacidad para escalar y un servicio de fulfilment que ya suma 15 clientes, el hub se convirtió en la apuesta más grande de la compañía para sostener el crecimiento del e-commerce argentino.

¿Y si el maíz prende en la Patagonia? Ensayan con rindes de hasta 10.000 kg/ha y abren el debate sobre su viabilidad productiva (clave: agua e infraestructura)

(Por Juliana Pino) La posibilidad de producir maíz en la Patagonia, una región históricamente fuera del mapa agrícola para este cultivo, empieza a dejar de ser una rareza técnica para convertirse en una pregunta concreta de negocio. Los primeros ensayos muestran que, con genética adecuada, el cultivo puede adaptarse. Pero… ¿alcanza con que “ande”?