Artemio a las brasas recupera un histórico enclave gastronómico (y una cava sin par)

Los mayorcitos recordarán las cenas cuando Don Polidoro ocupaba esa casona de Av. Gauss y Gay Lusac de Villa Belgrano, una marca aún vigente en Punta del Este.
Después de muchos años sin vida (y algún intento fallido en el medio), el enclave vuelve a renacer ahora como Artemio a las brasas, una propuesta de carnes y pastas a la parrilla.
Y a la carta que diseñó Maximiliano Carranza (Campo de Vuelo) se le suma una cava con más de 200 etiquetas en un subsuelo que permite encuentros más íntimos y privados que el gran salón principal.
Abierto de martes a domingos al mediodía y de martes a sábados a la noche, Artemio a las brasas suma una interesante propuesta a la revalorizada gastronomía local. Vale la pena darle crédito...

Artemio a las brasas abrió en Av. Gauss y Guy Lussac
Artemio a las brasas abrió en Av. Gauss y Guy Lussac
La cava cuenta con más de 200 vinos y espacio para 20 comensales
La cava cuenta con más de 200 vinos y espacio para 20 comensales
Una cuidada gastronomía distingue a Artemio a las brasas
Una cuidada gastronomía distingue a Artemio a las brasas
Maximiliano Carranza, dueño de Artemio, junto a Miguel Brascó
Maximiliano Carranza, dueño de Artemio, junto a Miguel Brascó

Tu opinión enriquece este artículo:

Cuqui’s y Colorpox proveerán el mobiliario de Grido: abastecerán 1.900 locales y preparan el salto a Chile, Uruguay, Paraguay y Perú

(Por Juliana Pino) La empresa cordobesa pasó de desarrollar prototipos en el Laboratorio del Mueble Argentino a convertirse en proveedora integral de la mayor cadena de heladerías de la región. Además del mobiliario infantil “Sonrisa”, creó una línea completa de equipamiento para locales y ya tiene producción asegurada para la temporada 2026-2027.

La ropa usada ya tiene lugar en el shopping: el mercado second hand moverá US$ 393.000 millones en 2030 (y Córdoba se anticipó con Hermosa Beach)

(Por Rocío Vexenat) El 19 de septiembre, Galpón de Ropa abrió un local de 112 m2 en el nivel 2 del DOT Baires Shopping, a metros de Zara, Nike, Levi's y Mango. Para Daniel Coli (CCLA), no es un dato menor: "No estamos ante un local que vende ropa usada. Estamos ante la aparición de una nueva categoría de retail".