Artemio a las brasas recupera un histórico enclave gastronómico (y una cava sin par)

Los mayorcitos recordarán las cenas cuando Don Polidoro ocupaba esa casona de Av. Gauss y Gay Lusac de Villa Belgrano, una marca aún vigente en Punta del Este.
Después de muchos años sin vida (y algún intento fallido en el medio), el enclave vuelve a renacer ahora como Artemio a las brasas, una propuesta de carnes y pastas a la parrilla.
Y a la carta que diseñó Maximiliano Carranza (Campo de Vuelo) se le suma una cava con más de 200 etiquetas en un subsuelo que permite encuentros más íntimos y privados que el gran salón principal.
Abierto de martes a domingos al mediodía y de martes a sábados a la noche, Artemio a las brasas suma una interesante propuesta a la revalorizada gastronomía local. Vale la pena darle crédito...

Artemio a las brasas abrió en Av. Gauss y Guy Lussac
Artemio a las brasas abrió en Av. Gauss y Guy Lussac
La cava cuenta con más de 200 vinos y espacio para 20 comensales
La cava cuenta con más de 200 vinos y espacio para 20 comensales
Una cuidada gastronomía distingue a Artemio a las brasas
Una cuidada gastronomía distingue a Artemio a las brasas
Maximiliano Carranza, dueño de Artemio, junto a Miguel Brascó
Maximiliano Carranza, dueño de Artemio, junto a Miguel Brascó

Tu opinión enriquece este artículo:

Con el primer concesionario Chery debuta CityDrive, la nueva unidad de negocios de Manuel Tagle (nieto) y sus hermanos

(Por Íñigo Biain) La zaga de los Manuel Tagle continúa: el primero creó la empresa allá por 1935, su hijo (hoy también presidente de la Bolsa de Comercio) la extendió como Manuel Tagle e Hijos en 1978 y luego creó el grupo AutoCity; ahora sus hijos (entre ellos Manuel, nieto) montaron CityDrive, cuyo primer concesionario Chery abrieron formalmente esta semana.