Azafrán en hebras: de Colonia Caroya a la Núñez

Con un costo de $ 55 (el packaging de 0.340 gramos), ya se comercializa en Córdoba el azafrán en hebras que la gente de Azafrán de Caroya produce y envasa en esa localidad norteña.
Si bien por ahora sólo se puede conseguir en Goulú Delikatessen (Av. Rafael Núñez 4.308), lo cierto es que la empresa apuesta a colocarlo en comercios de gastronomía, vinotecas y -con su próxima cosecha, en mayo- exportarlo.
¿Qué más? En unos días se presentará una línea de distintos packs para regalo, conteniendo recetas y productos asociados. 

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.