Che, mirá por la ventana... ¿qué ves?

Van a ser días complicados en la Argentina: mucha denuncia cruzada, mucho discurso crispado y después la “calma chicha” antes de los resultados del domingo. “Desafortunadamente” me voy a perder todo eso porque los amigos de Tosselli Internationl Tours me invitaron a un recorrido por la Riviera Maya, pasando por Cancún, Playa del Carmen, Tulum y otros sitios donde, mirando por la venta, veré escenas como la que ilustra esta nota. Enterada del viaje, Noelia Sánchez (algo así como mi consultora privada en viajes) me recomendó que no deje de visitar Isla Mujeres y comerme una pizza en Peperoni, sin olvidarme de cruzar en ferry a Cozumel y hacer un poco de snorkel. Nunca fui así que me suena interesante... ¿vos estuviste? ¿Qué me recomendarías?

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.