Demanda laboral: industria bien; comercio y servicios no tanto.

Los pedidos de personal crecieron 18,9% en el mes de julio respecto al año anterior, según el relevamiento de demanda laboral que elabora el Consejo Profesional de Ciencias Económicas. La suba se explica básicamente por el incremento de la industria, que creció 54,2%, mientras que los pedidos en servicios y comercio sufrieron una variación negativa del 15,6% y 6,4%, respectivamente. En cuanto al perfil del trabajador buscado, el mayor crecimiento (48,8%) se evidenció en los pedidos de personal no calificado, y entre ellos la demanda de profesionales subió 12,7% y 19,7% la de no profesionales.

Perdu: de panadería de barrio a 17 sucursales en Córdoba (un modelo de franquicias donde "la calidad no se negocia")

(Por Julieta Romanazzi) La marca nacida en Duarte Quirós y Sol de Mayo, que hoy lideran los hermanos Meynet (segunda generación), está viviendo uno de sus mejores momentos. Hoy tiene 15 puntos de venta, produce con 12.000 kilos de harina al mes y planea mudar su fábrica para duplicar la capacidad. Sus fundadores revelan los números de su modelo "llave en mano", con productos donde la calidad no se negocia.