El restó Cruz de los Vientos se quedó con el premio en gastronomía en Hotelga 2011

En el marco del concurso gastronómico “En busca del menú argentino”, realizado en la Expo Hotelga 2011, el restó Cruz de los Vientos, del Quorum obtuvo el primer premio en la categoría “Postre”.
En el concurso, que se realizó en el predio de La Rural entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre, participaron 32 equipos -4 de ellos cordobeses- donde el equipo integrado por Ivana Quiñonez, Matías Vincenti y Guido Dellafrera del Quorum fue elegido el ganador. ¿El postre? “Diamante argentino” es el nombre de este plato que consiste en una cápsula de chocolate rellena de un curt de dulce de batatas y un merengue de miel de caña, con una base de alfajor de turrón, acompañado a su vez, con unos culis de mango, una cucharada de dulce de zarzamora y frambuesa, un lingote de isomalta y cubos de dulce de mamón.

Adiós a VeDi y al papel: Mi Docta pone más de 260 trámites online y también mide cuánto trabajan los empleados públicos (5.000 ya fueron capacitados)

(Por Juliana Pino) Tras un año y medio de desarrollo, la Municipalidad de Córdoba presentará este viernes 4 Mi Docta, el nuevo ecosistema digital que reemplazará a VeDi desde el lunes 7. Con más de 260 trámites digitales, 69.211 gestiones realizadas desde marzo y un tiempo de respuesta promedio de 7 días, la plataforma busca terminar con el papel y sumar control en tiempo real sobre la productividad de los empleados municipales.