El restó Cruz de los Vientos se quedó con el premio en gastronomía en Hotelga 2011

En el marco del concurso gastronómico “En busca del menú argentino”, realizado en la Expo Hotelga 2011, el restó Cruz de los Vientos, del Quorum obtuvo el primer premio en la categoría “Postre”.
En el concurso, que se realizó en el predio de La Rural entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre, participaron 32 equipos -4 de ellos cordobeses- donde el equipo integrado por Ivana Quiñonez, Matías Vincenti y Guido Dellafrera del Quorum fue elegido el ganador. ¿El postre? “Diamante argentino” es el nombre de este plato que consiste en una cápsula de chocolate rellena de un curt de dulce de batatas y un merengue de miel de caña, con una base de alfajor de turrón, acompañado a su vez, con unos culis de mango, una cucharada de dulce de zarzamora y frambuesa, un lingote de isomalta y cubos de dulce de mamón.

Pizzería Popular ahora tiene su "Línea Verde" (una nueva forma de comer rico y liviano)

Pizzería Popular, la cadena de pizzas más grande de la región, da un nuevo paso en su evolución gastronómica con el lanzamiento de Línea Verde, una propuesta fresca, nutritiva y sabrosa que incorpora opciones livianas al menú tradicional de la marca. Una carta paralela que amplía los horizontes de la experiencia Popular y reafirma su espíritu inclusivo: un lugar donde todos encuentran su plato.

McDonald’s reafirma su compromiso con la empleabilidad y la inclusión laboral de las personas con discapacidad

Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, continúa impulsando iniciativas que derriban barreras y generan oportunidades de empleo para las personas con discapacidad. Actualmente, más de 2.400 colaboradores con discapacidad forman parte de la organización en Latinoamérica, aportando su talento, desarrollando su potencial y construyendo un futuro con más equidad.