El restó Cruz de los Vientos se quedó con el premio en gastronomía en Hotelga 2011

En el marco del concurso gastronómico “En busca del menú argentino”, realizado en la Expo Hotelga 2011, el restó Cruz de los Vientos, del Quorum obtuvo el primer premio en la categoría “Postre”.
En el concurso, que se realizó en el predio de La Rural entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre, participaron 32 equipos -4 de ellos cordobeses- donde el equipo integrado por Ivana Quiñonez, Matías Vincenti y Guido Dellafrera del Quorum fue elegido el ganador. ¿El postre? “Diamante argentino” es el nombre de este plato que consiste en una cápsula de chocolate rellena de un curt de dulce de batatas y un merengue de miel de caña, con una base de alfajor de turrón, acompañado a su vez, con unos culis de mango, una cucharada de dulce de zarzamora y frambuesa, un lingote de isomalta y cubos de dulce de mamón.

La serie definitiva sobre liderazgo, comunicación, amistad, valores, que tienes que ver ya: "The Chosen" (seas católico o no)

(Por el equipo de | INFONEGOCIOS MIAMI *) En un mundo empresarial obsesionado con métricas vanidosas y crecimiento exponencial a cualquier costo, The Chosen emerge no como una serie religiosa más, sino como el manual no escrito de liderazgo auténtico, construcción comunitaria y sostenibilidad organizacional.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

¿Sos joven latino y quieres empezar una carrera llena de oportunidades, aprendizajes y beneficios? (Dubai es el destino)

(Por M.G. Maurizio, Máximo Maurizio, con la colaboración de M. Mauvecin desde Dubai) Hoy, para miles de jóvenes latinos con oficio, hambre de progreso y capacidad de adaptación, Dubái está empezando a jugar el rol que Miami jugó para América Latina en los 90 y 2000: puerta de entrada, ascensor social y escenario de reinvención.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

El fin del "No Lugar": Starbucks en Argentina abre su primer local temático, especialista de mate (otra de tantas muestras de la era crossing)

(Por M. Rodriguez Otero, Maqueda junto a M. Maurizio, Martinez Bueno) Starbucks aterriza en Argentina con una estrategia que va más allá del café: es el modelo de retail experiencial que conquista mercados. Te contamos la revolución. De Seattle a Buenos Aires: cómo la apertura en Alto Palermo marca el inicio de una nueva era para las marcas: locales conceptuales, cultura phygital y la muerte del consumo tradicional.

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

Aprueban un nuevo proyecto bajo el RIGI y ya suman diez las iniciativas habilitadas

El Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) sumó un nuevo proyecto aprobado y alcanzó así un total de diez iniciativas habilitadas desde su puesta en marcha. Se trata de un desarrollo minero de oro y plata en la provincia de San Juan, que prevé una inversión total de US$ 665 millones y permitirá extender la vida útil de una mina que se encontraba en etapa de agotamiento.